哪些蔬菜含鉀量高
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石計朋 副主任醫(yī)師
新鄉(xiāng)醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院 小兒內科
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鉀是人體必需的一種元素。缺鉀會導致心跳過速且心率不齊、肌肉無力、麻木、易怒、惡心、嘔吐、腹瀉、低血壓、精神錯亂、以及心理冷淡。如果嬰幼兒出現(xiàn)了缺鉀現(xiàn)象，很容易會對嬰幼兒的身體發(fā)育造成影響，這個時候最好是從飲食上幫助補充鉀物質。
有不少的蔬菜都含有豐富的鉀物質，比如口蘑、上海青、竹筍、莧菜、韭菜，這些食物中的含鉀量都特別豐富。適當?shù)某砸恍?，能夠幫助補充鉀物質，同時也能夠幫助提高身體免疫力。
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