不吃油鹽可以減肥嗎
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韓昕健 副主任醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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不吃油不吃鹽確實(shí)可以減肥，但這并不是健康的減肥方法。如果想減肥應(yīng)該注意營養(yǎng)的平衡，在限制能量攝入的同時(shí)，必須保證三大營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)，碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪都要攝入。
脂肪攝入量不要超過每天飲食的20%，如果是重度肥胖還要減少動(dòng)物性食物的結(jié)構(gòu)，特別是肉類。食用油每天可以攝入25克以內(nèi)，以植物油為主。鹽每天的攝入量不要超過六克，如果合并高血壓，每天食鹽攝入量不要超過三克，不吃鹽也不是正確的減肥方法。
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