生豆?jié){對(duì)人體有害是因?yàn)榇蠖怪泻惺裁?/h1>
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院
急診內(nèi)科
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生豆?jié){之所以對(duì)人體有害，主要還是因?yàn)樯節(jié){中含有皂苷、皂素等物質(zhì)。
當(dāng)飲用生豆?jié){過多時(shí)有引起消化道不適，輕度中毒等癥狀反應(yīng)。所以生豆?jié){是不可飲用的，一定要加熱煮沸騰數(shù)分鐘后，才可以把一些有毒物質(zhì)破壞掉。
切勿飲用生豆?jié){，以免引起一些中毒反應(yīng)而影響身體健康。而豆?jié){也是營(yíng)養(yǎng)較為豐富的，富含多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)強(qiáng)身健體，預(yù)防一些疾病都是不錯(cuò)的。
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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生豆?jié){之所以對(duì)人體有害，主要還是因?yàn)樯節(jié){中含有皂苷、皂素等物質(zhì)。
當(dāng)飲用生豆?jié){過多時(shí)有引起消化道不適，輕度中毒等癥狀反應(yīng)。所以生豆?jié){是不可飲用的，一定要加熱煮沸騰數(shù)分鐘后，才可以把一些有毒物質(zhì)破壞掉。
切勿飲用生豆?jié){，以免引起一些中毒反應(yīng)而影響身體健康。而豆?jié){也是營(yíng)養(yǎng)較為豐富的，富含多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)強(qiáng)身健體，預(yù)防一些疾病都是不錯(cuò)的。
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