喝完豆?jié){可以喝茶嗎
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李靜 主治醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 普內(nèi)科
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先喝完豆?jié){，以后是不可以立即喝茶的，因?yàn)椴杷锖袎A性的物質(zhì)，可以與豆?jié){里的蛋白質(zhì)、氨基酸發(fā)生反應(yīng)，降低豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分，另外豆?jié){中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，可以與茶葉里的鞣酸相結(jié)合影響這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，一般喝完豆?jié){1~2個(gè)小時(shí)是可以喝茶的。
另外，在服用豆?jié){的時(shí)候一定要豆?jié){煮熟，同時(shí)豆?jié){一天的攝入量要控制在300左右，另外不建議空腹喝豆?jié){，可以在服用一些面食比如包子、油餅之后再服用豆?jié){，以免出現(xiàn)不適的胃腸道反應(yīng)。
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