扁豆的功效與作用
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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扁豆作為一種既可以藥用也可以食用的植物來說，本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的，扁豆具有利尿、消腫、健脾胃、祛濕、生津止渴、安胎、清肝明目的功效，所以它可以治療女性的赤白帶下、小兒的疳積，還有由于中暑導致的上吐下瀉等。
另外扁豆還可以搭配小米具有清熱解毒、止瀉的功效，另外的話扁豆本身來說，一定要煮熟了才能吃，否則有可能造成食物中毒。
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