扁豆的功效
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級(jí)甲等
扁豆具有抗病毒以及抗菌的功效,它里面含有對(duì)病毒抑制的作用,對(duì)于急性的腸胃炎或者是嘔吐都有解毒的效果,另外還可以有效的增進(jìn)食欲,它含有多種安氨基酸,可以達(dá)到健脾養(yǎng)胃,也能去暑以及降血糖的效果,對(duì)于糖尿病的患者都有效果。并且扁豆還含有鐵,對(duì)于貧血都有良好的效果。
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扁豆中毒主要與皂素物質(zhì)有關(guān),皂素會(huì)刺激胃腸道,引起人體不適。扁豆中毒潛伏期很短,... 詳細(xì)?