什么食物含鐵高而且好吸收
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李靜 主治醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 普內(nèi)科
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含鐵高的食物比較多，主要有豬肝、雞肝、鴨肝、蛤蜊、海帶、黑木耳、魚、雞、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、山藥、豆類等。
其次，含鐵高總體就是肉類、動(dòng)物的內(nèi)臟含量相對(duì)高，尤其是對(duì)于孕婦、青少年、兒童對(duì)于鐵的需求量大，處于生長發(fā)育期的階段，需要適當(dāng)增加其攝入量，食療是治療的其中一個(gè)部分，需要結(jié)合檢驗(yàn)的指標(biāo)鐵蛋白指標(biāo)、貧血嚴(yán)重程度，必要時(shí)給予藥物補(bǔ)充鐵劑，糾正貧血。
鐵是人體必需的微量元素之一，是人體造血合成血紅蛋白最重要的元素。
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