吃紅薯會發(fā)胖嗎
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孫香蘭 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
吃紅薯如果量多可能會引起發(fā)胖,紅薯是淀粉類食物,含有的熱量比較高,而且非常容易消化吸收淀粉分解成多糖,到最后分解成雙糖,直到最后在小腸內(nèi)分解成葡萄糖,比較容易消化吸收吸收以后會造成熱量的過剩,引起體重發(fā)胖,所以紅薯可以充當(dāng)一部分主食,吃紅薯就應(yīng)該減少主食的量。
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劉偉芳 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
紅薯是一種低脂肪、低熱能的好食物,紅薯富含淀粉、膳食纖維、維生素、微量元素等,吃紅薯能有效防止碳水化合物使人發(fā)胖,紅薯中含有大量的膳食纖維和膠體物質(zhì),能夠刺激腸道,加速腸道蠕動,預(yù)防便秘;適量吃紅薯不會發(fā)胖,還能幫助人們減肥、通便和排毒,有很大的食用價(jià)值。
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