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鯽魚湯的做法孕婦喝

病情描述：聽說鯽魚湯下奶，想給剛生產(chǎn)的老婆做，鯽魚湯的做法孕婦喝應(yīng)該怎么做？
醫(yī)生回答 (2)
  • 鹿志霞
    鹿志霞 副主任醫(yī)師
    濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    鯽魚富含可消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有優(yōu)質(zhì)的脂肪酸、糖類、維生素A、維生素B、煙酸等營養(yǎng)成分。懷孕期間食用鯽魚湯可以補充營養(yǎng)，增強抗病能力。也有利于胎兒大腦和視力的發(fā)育。對懷孕期間的孕婦的皮膚美容和抗皺有很好的效果。燉鯽魚湯時，將鯽魚宰殺，徹底洗凈，切成段，在鍋里放少量油，加熱7~8分鐘，將鯽魚兩面煎至微黃，加入清水，用大火煮沸，然后用小火煮沸約20~30分鐘，加入少量鹽、洋蔥和生姜調(diào)味。

  • 李應(yīng)香
    李應(yīng)香 醫(yī)師
    蕪湖市無為縣泥汊鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級
    病情分析：

    孕婦最主要是清淡飲食，燒鯽魚就是要清淡飲食，作料只放鹽和姜，最好先用豬油落一下鍋，把鯽魚落的倆邊黃，這樣燒出來的鯽魚的味道才比較好，煮鯽魚的時候一定要時間長，多放點水，少許醋，把鯽魚的汁燉出來味道才好，營養(yǎng)價值又好，奶水又比較多，不管是鯽魚湯，還有豬蹄與雞瓜子燉湯也可以下奶的，不防式式。

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鹿志霞
鹿志霞 副主任醫(yī)師

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