牛奶和橙子為什么不能一起吃嗎
病情描述：我今天去朋友家玩，發(fā)現(xiàn)他有這么一個(gè)習(xí)慣，就是喜歡將牛奶和橙子一起吃，但我聽說這兩個(gè)不能一起吃，所以想問下牛奶和橙子為什么不能一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
牛奶和橙子在一起時(shí)會(huì)出現(xiàn)不良的反應(yīng)，因?yàn)榕Ｄ毯统茸臃旁谝黄饡?huì)結(jié)塊的，這樣會(huì)影響人的腸胃功能，其實(shí)牛奶遇上橙子結(jié)塊這屬于正常的現(xiàn)象，牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橙子中的果酸相遇就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在喝牛奶這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
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吳曉輝 醫(yī)師
會(huì)昌縣周田中心衛(wèi)生院 一級(jí)
牛奶和橙子是可以一起吃的，牛奶和橙子都是比較常見的食物，從這里面含有豐富的維生素，胡蘿卜素，牛奶里面有大量的蛋白質(zhì)，鈣等微量元素，兩者在一起不會(huì)出現(xiàn)任何的相互作用，能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物的需求，所以兩者是可以在一起吃的。
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