喝豆?jié){和吃黃豆效果作用一樣嗎
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
當然不一樣啦。以為黃豆中的植物蛋白，以及鈣質都比豆?jié){多。而豆?jié){經過加工會損失一些營養(yǎng)成分。但是黃豆也是不好吸收的，因為黃豆中的蛋白質是被他的細胞壁緊緊包圍的。人在咀嚼的時候只是放出了一部分，所以建議患者平時可以少喝一些無糖豆?jié){，并且低脂飲食。
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包榮 醫(yī)師
上海市崇明區(qū)醫(yī)療急救中心 二級甲等
您現在發(fā)現自己的血糖有點高，平時您要注意低糖飲食，您要少吃含糖量比較高的食物，豆制品是適合您吃的豆制品含有的糖分是比較低的，同時還有比較充足的鉀，適合血糖高的患者使用。喝豆?jié){和吃黃豆的效果是不同的。豆?jié){比黃豆要容易吸收一些，而且豆?jié){里面的鉀含量更高。
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宋雪 主治醫(yī)師
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李順榮 副主任醫(yī)師
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- 邰曉娜 主治醫(yī)師 中醫(yī)內科
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 普內科
- 擅長：對內科常見病、多發(fā)病、內科急癥,診治經驗豐富,運用中西醫(yī)結合治療心腦血管疾病、呼吸等疾病有獨到之處
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