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綠豆隔夜還能吃嗎

病情描述：早上喝了昨晚吃剩的綠豆粥后拉稀，伴有腹痛，綠豆隔夜還能吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    隔夜是不能吃的，因?yàn)楦袅艘沟木G豆，有可能會引起細(xì)菌增生，所以喝了之后就可能會引起食物中毒，而且還會引起胃腸道細(xì)菌的感染或者是急性腸炎的癥狀，從而就會出現(xiàn)惡心、嘔吐以及腹瀉腹痛的癥狀。另外還可能會導(dǎo)致患者體溫升高，所以盡量的不要喝隔夜的綠豆。如果有癥狀的話，還要及時(shí)的做出相應(yīng)的對癥治療。

  • 都吉雅
    都吉雅 主治醫(yī)師
    阜新市中心醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    如果在夏天的時(shí)候放在冰箱里，隔夜還是可以吃的。但是如果沒有放在冰箱里的話，那么隔夜的就最好不要吃的。因?yàn)榫G豆非常容易被細(xì)菌感染。特別是夏天的粥，再煮熟之后，只有在4個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝完才是最好的。不然就會出現(xiàn)細(xì)菌滋生的情況。但是可以將它做成綠豆糕，這樣比綠豆粥放的時(shí)間要長一點(diǎn)。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治醫(yī)師

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