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陳麗君 主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 婦產(chǎn)科
孕婦可以吃綠豆，但是量要適中且不可長期吃綠豆。綠豆中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和維生素，食用適量的綠豆能夠為人體補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)，且將綠豆與其他的食物或者是藥物做成藥膳時，不僅味道好，且藥用價值也高，所以孕婦是可以食用綠豆的，切記食用過多，適量即可。
綠豆的功效與作用
1、綠豆中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)、氨基酸等等，這些元素不僅可以促進孕婦的消化功能和食欲，還有清熱解毒和美容養(yǎng)顏的功效。
2、有降火、清除胎毒的功效。綠豆本身是屬涼性的食物，故是夏天必備的降火良品，但也是因為其偏涼的屬性，對孕婦而言，吃太多會引起不適，尤其是當(dāng)孕婦脾胃虛弱的時更不可多食。
3、在綠豆中含有一種球蛋白和多糖，可以促進體內(nèi)的的膽固醇在肝臟里分解成膽酸，加速膽汁中的膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
綠豆如何搭配食用
1、綠豆搭配黑木耳。這兩者進行搭配，可以益氣除煩、潤肺生津和清熱涼血的，對于高血壓患者和暑熱癥患者是一個較好的食物選擇。
2、綠豆搭配南瓜，具有保健的作用。綠豆具有清熱解暑、潤喉止渴和利水消腫的作用，而南瓜又有補中益氣的功效，不僅如此，南瓜還富含維生素，對降低糖尿病患者的血糖有良好的作用。故兩者搭配具有很好的保健功能。
3、綠豆還可和大米搭配煮成綠豆粥，既美味又易消食，對于食欲不佳的患者或者是老年人較佳，但須切記綠豆與狗肉、番茄、榧子相克，不可混在一起食用。
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孕婦可以吃綠豆湯嗎
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喝中藥可以吃葡萄嗎
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吃藥可以吃綠豆嗎
在一般的情況下，沒有明確的禁忌是可以食用綠豆的。吃藥以后要多注意觀察自己的身體狀況，出現(xiàn)有異常時要及時去醫(yī)院就診。也要多注意休息，做好保暖措施，避免著涼感冒，從而加重身體不適。平時也要多去運動，鍛煉身... 詳細»
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孕婦可以喝綠豆湯嗎
綠豆湯是指以綠豆和水為主要食材,在一起熬制而成的具有止渴消暑、清熱解毒功效的湯,是中國民間傳統(tǒng)常見的解暑佳品。綠豆湯中富含豐富的蛋白質(zhì)和鐵、磷、鈣等礦物質(zhì),有消暑除煩、止渴健胃的功效,是營養(yǎng)價值較高的... 詳細»
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喝中藥可以吃綠豆嗎
喝中藥是否可以吃綠豆，需根據(jù)中藥的性質(zhì)來判斷。如果是清熱類中藥，可以吃綠豆，若是溫補類中藥，不可以吃。1、可以吃如疾病與濕熱、邪火過盛有關(guān)，比如風(fēng)熱感冒、暑熱內(nèi)侵等，需要服用清熱類的中藥，這種情況下可... 詳細»
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懷孕的女性可以吃綠豆嗎
綠豆是豆科植物綠豆的種子，又被稱為植豆、菉豆、青小豆等等。綠豆原產(chǎn)于印度、緬甸等地，在我國約有2000多年的栽培史。綠豆的嫩芽和種子均具有一定的食用價值，綠豆芽鮮甜可口，而綠豆制成的綠豆湯則可以清暑開... 詳細»
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