豆?jié){和黃豆直接吃營養(yǎng)價值一樣嗎
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
是沒有太大的區(qū)別的，黃豆如果是直接煮了吃營養(yǎng)最豐富，其次就是豆腐豆?jié){，但是吸收營養(yǎng)順序卻是相反的，豆?jié){的吸收率是最高的，而豆腐其次，黃豆的吸收率是最低。所以對于說哪個營養(yǎng)更高是沒有太大的意義。所以在日常生活中是沒有什么需要特別注意的。對于豆?jié){和黃豆都可以。
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趙艷花 主治醫(yī)師
滕州市西崗中心衛(wèi)生院 一級甲等
是一樣的。兩者里面都含有非常豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以補鈣。但是對于腸胃不好的人來說，還是要選擇喝豆?jié){，這樣的話是比較容易消化與吸收的。每天喝豆?jié){的話，對身體的血管，卵巢都有很好的作用，所以說女性要多喝一些。而且黃豆對于缺鐵性補血有著十分的療效。
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宋雪 主治醫(yī)師
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龍順欽 副主任醫(yī)師
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- 邰曉娜 主治醫(yī)師 中醫(yī)內(nèi)科
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
- 擅長：對內(nèi)科常見病、多發(fā)病、內(nèi)科急癥,診治經(jīng)驗豐富,運用中西醫(yī)結(jié)合治療心腦血管疾病、呼吸等疾病有獨到之處
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