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松茸可以和胡蘿卜一起吃嗎

病情描述：今天買了一些松茸和胡蘿卜，松茸和胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，請(qǐng)問(wèn)松茸和胡蘿卜可以一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 趙天豫
    趙天豫 副主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    松茸可以和胡蘿卜一起吃。松茸不能和含砷化合物的軟殼動(dòng)物一起食用，松茸含有一定量的維生素c，與軟甲食品中的砷發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對(duì)身體不利；松茸不能和脂肪含量高的一起吃，松茸含有高油脂物質(zhì)，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，如果松茸與其他油脂類食物和其他油膩類食物一起食用。

  • 廖翠玲
    廖翠玲 住院醫(yī)師
    進(jìn)賢縣人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    松茸和胡蘿卜是可以一起吃的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，能夠很好的補(bǔ)充身體里的維生素和微量元素也能過(guò)補(bǔ)充胡蘿卜素，也可以放在一起燉湯喝，平時(shí)可以多吃一些比較容易消化和吸收的食物，要多注意均衡營(yíng)養(yǎng)的搭配，平時(shí)也要多注意飲食的安全和衛(wèi)生，在吃食物之前要多清洗幾次。

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