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紅蘿卜和胡蘿卜哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

病情描述：只是都想到蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，紅蘿卜和胡蘿卜哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蘇旭東
    蘇旭東 副主任醫(yī)師
    聊城市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    紅蘿卜和胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的，是沒有什么可比性的，因?yàn)槿魏蔚氖澄锒紩?huì)有自己的一些特征，都會(huì)有一些含量成分比較突出的，人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分是比較多的，這些營(yíng)養(yǎng)成分的攝取必須要通過多種食物來(lái)攝取到的，一定要調(diào)整好自己的心態(tài)，養(yǎng)成有規(guī)律的生活飲食方式.

  • 張小燕
    張小燕 主治醫(yī)師
    濟(jì)源衛(wèi)校附屬醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    紅蘿卜和胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都差不多，兩種蘿卜里面都含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，胡蘿卜素進(jìn)入人體后，能在一系列酶的作用下裝換成為豐富的維生素，有助于增強(qiáng)身體免疫力，而且這兩種蘿卜都含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，所以說(shuō)這兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不分上下的。

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