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雞肉可以和胡蘿卜一起燉湯嗎

病情描述：醫(yī)生你好，最近婆婆經(jīng)常用雞肉和胡蘿卜燉湯，請問，雞肉可以和胡蘿卜一起燉湯嗎?
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    可以的，因為肌肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和多種礦物質(zhì)，對身體有一定的滋補作用，營養(yǎng)價值是非常高的，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，維生素，葉酸，氨基酸鈣等，能夠起到清肝明目的功效，兩者在一起不會影響到營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，只要味道可以接受的話，都可以吃。

  • 趙艷花
    趙艷花 主治醫(yī)師
    滕州市西崗中心衛(wèi)生院 一級甲等
    病情分析：

    當(dāng)然可以，雞肉里面含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素等多種礦物質(zhì)元素，有一定的滋補作用，而且營養(yǎng)價值是非常高的。而胡蘿卜里面含有大量的蔗糖，淀粉，胡蘿卜素，葉酸，氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)。而且還具有一定的明目的作用。一起吃的話可以增加血的流量，有降血糖的好處。

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