吃蟹籽膽固醇會偏高嗎？
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董征 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
膽固醇的升高，一方面與機體代謝，產(chǎn)生的膽固醇過多有關(guān)，另一方面也是物當(dāng)中攝入過多的高膽固醇食物也有關(guān)。膽固醇持續(xù)的增高，可以引起血管的動脈粥樣硬化，從而導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)生，所以對于膽固醇高的人，要減少對于膽固醇含量比較高食物的攝入，蟹籽、魚籽的膽固醇含量是比較高的，盡量避免使食用。
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李素芬 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
蟹籽的膽固醇含量是非常高的，一克的蟹籽的膽固醇含量相當(dāng)于十克的豬肉的膽固醇含量，所以說建議少吃或者是不吃。如果是身體本身酒膽固醇含量較多，建議及時避開這些膽固醇較高的食物，平時主要是以清淡食物為主，不能吃一些過于油膩的食物。
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