蝦皮生吃還是炒熟磨成粉吃補鈣？
病情描述：我最近有點膝蓋疼痛，我覺得是因為缺鈣導致的，所以我去超市買了一些蝦皮補補鈣。不過蝦皮補鈣也有很多種吃法，比如生吃，炒熟磨粉等等，想知道蝦皮生吃還是炒熟磨成粉吃補鈣？
醫(yī)生回答 (2)
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崔英杰 主任醫(yī)師
敦化市第二人民醫(yī)院 二級甲等
你好，很高興為您解答問題。補鈣可以選擇長期使用蝦皮以及一些魚骨粉等制品，具有很好的補鈣功效，蝦皮是需要炒熟再吃的，生吃蝦皮容易得一些，寄生蟲病，以及一些病原菌的滋生，引起消化道反應，另外適當戶外活動，促進鈣的轉化和吸收，如果缺鈣嚴重，可以考慮口服該產品，比如鈣爾奇d小，葡萄糖酸鈣等都可以。
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周海艷 醫(yī)師
壽縣迎河中心衛(wèi)生院 二級
您好，蝦皮不僅含鈣還含有大量的亞硝酸鹽，生吃的做法不可行，您一定要做熟了才能吃，雖然煮熟能造成一定量鈣的流失，但是這樣吃會安全一點，我經常用海帶蝦皮做湯，效果還不錯，平時吃一點維生素D，這樣的話效果會更好，希望能幫助到您。再見。
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