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素食者如何避免營(yíng)養(yǎng)素缺乏

病情描述:素食者如何避免營(yíng)養(yǎng)素缺乏
醫(yī)生回答 (2)
  • 張立
    張立 副主任醫(yī)師
    濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析:

    長(zhǎng)期堅(jiān)持素食主義的患者如果不注意營(yíng)養(yǎng)搭配的情況下,是很可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素缺乏的,建議引起重視,一定要保證食材的多樣性,多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的豆類,堅(jiān)果類食物,適當(dāng)?shù)臄z入各種水果和青菜,不僅維持體能所需的維生素,鈣,鐵等礦物質(zhì)元素,同時(shí)要注意合理的烹調(diào),以防破壞食物當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分。

  • 張莉
    張莉 副主任醫(yī)師
    安圖縣人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析:

    素食主義者如果想要避免體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的缺失,日常就要注重食材的多樣性,保證膳食均衡,盡可能的做到不偏食不挑食,才能夠避免營(yíng)養(yǎng)不良,食物的搭配上要多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白,鈣鐵以及維生素類的食物,平時(shí)多加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉,曬曬太陽,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收合成。

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張立
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答:營(yíng)養(yǎng)缺乏會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害,同時(shí)也會(huì)因?yàn)闇喩頍o力,而出現(xiàn)行走困難的現(xiàn)象,也不...

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