蒜苔含鉀高嗎
病情描述：蒜苔含鉀高嗎
醫(yī)生回答 (2)
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
蒜苔的含鉀量高，屬于是一種蔬菜類的食物，其中含有豐富的粗纖維，少量的脂肪、蛋白質(zhì)，碳水化合物含量比較高，還含有豐富的維生素a，胡蘿卜素，維生素b1，維生素b2，維生素b5，維生素c，維生素e，鈉，鈣，鎂，鐵，鋅，等，平時可以適當(dāng)?shù)难a充一些。
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段小芬 醫(yī)師
開州區(qū)文峰街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 一級
蒜苔的含鉀量很高，缺鉀的人可以適當(dāng)?shù)姆?。所有的新鮮蔬菜都含有多種維生素和各種微量元素，蒜苔、萵苣屬于富含鉀的蔬菜，腎衰竭患者不可多吃，以免出現(xiàn)高鉀血癥。食用蒜菜苔的時候要選擇新鮮的，要注意用量的控制，服用過多容易刺激腸胃消化。平時要合理安排飲食，膳食均衡，加強體育鍛煉，提高免疫力。
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