蘋果魚湯的功效與作用
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇,并提高高密度脂蛋白膽固醇含量。對心臟、血管有保護(hù)作用,還能清肺,促進(jìn)隨眠等。而魚肉中脂肪含量低,但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷等還能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
蘋果魚湯的功效與作用包括開胃滋補(bǔ)、滋潤皮膚、補(bǔ)氣補(bǔ)血等。蘋果魚湯的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,含有蛋白質(zhì)、維生素c、脂肪、鐵銅等礦物質(zhì)元素,兩種食材一起煲成湯,可以補(bǔ)氣補(bǔ)血,還可以健脾養(yǎng)胃,是一道不錯(cuò)的開胃菜。經(jīng)常食用可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì),尤其是熱量很低,特別適合減肥期間的人群食用。
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