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黃閏月 主任醫(yī)師
簡介：類風濕關節(jié)炎，痛風，強直性脊柱炎，系統(tǒng)性紅斑狼瘡，干燥綜合征等。
痛風能否吃蒜苔要看患者的情況。
蒜苔是一種綠色蔬菜，含有大量的粗纖維、胡蘿卜素、維生素、尼克酸等，嘌呤含量比較高，100g蒜苔的嘌呤含量一般為25-150mg，屬于中等嘌呤食物，痛風患者急性發(fā)作期間不宜食用蒜苔，以免攝入過多的嘌呤而升高尿酸。
另外，痛風患者病情穩(wěn)定期間，可以少量食用蒜苔，少量食用蒜苔攝入的嘌呤量相對比較少，一般不會引起尿酸水平大幅度波動，不會對痛風病情造成明顯的影響。
建議痛風患者控制嘌呤的攝入，避免食用海鮮、動物內(nèi)臟等高嘌呤食物，防止尿酸升高加重病情。
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