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譚妙蓮 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 疾病預(yù)防與保健科
簡介：特別擅長并從事臨床營養(yǎng)、感染控制、疾病預(yù)防以及職工保健工作
長期吃素要根據(jù)自身狀況，攝取適當(dāng)熱量的素食方式，同時(shí)加上適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，可以達(dá)到減肥目的。
如果長期吃素沒有限制的情況下，感覺沒有油水，經(jīng)常肚子餓，會下意識多吃，多吃了以后運(yùn)動(dòng)又沒有跟上，多吃的熱量是以脂肪的形式存在體內(nèi)，減肥目的是達(dá)不到的。
比如鍛煉以后，首先是按時(shí)、按三餐來吃素食。如果鍛煉以后肚子很餓，會同時(shí)去加餐，如果不限制適當(dāng)?shù)钠贩N，可能把減肥的計(jì)劃打亂；如果運(yùn)動(dòng)以后加餐，最好是加含蛋白質(zhì)類比較多的食物，如素食中的大豆類的蛋白質(zhì)含量比較多；而其他的主食，比如面包、蛋糕等看起來是比較可口，但是蛋白質(zhì)含量少，相應(yīng)的含糖量、含碳水化合物比較多，這樣脂肪存起來以后，減肥計(jì)劃可能擱置。
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怎樣預(yù)防高血脂？
生活條件好了患富貴病的人也越來越多，高血脂很大程度上是飲食問題造成的，也是一種逐漸發(fā)展的慢性疾病，在初期高血脂的癥狀不容易覺察出來，往往被忽視掉而掉以輕心。繼而引發(fā)了更嚴(yán)重的疾病問題，比如冠心病、腦卒中、心肌梗死和猝死中... 詳細(xì)»
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如何控制高血脂
患者如果出現(xiàn)高脂血癥，在飲食方面，注意不要吃太多高脂肪、高膽固醇和高蛋白食物，建議清淡飲食，如有出現(xiàn)癥狀嚴(yán)重的情況，可以選擇藥物治療。 詳細(xì)»
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高血脂癥狀
血脂升高的患者早期沒有任何的癥狀和體征，可能會有極少數(shù)的患者會出現(xiàn)黃色瘤，尤其在眼瞼的部位，所以又稱為瞼黃瘤。還有一些高甘油三酯血癥的患者可能容易發(fā)生急性胰腺炎，還有一些患者可能容易出現(xiàn)角膜環(huán)，這種也稱為老年環(huán)，如果在4... 詳細(xì)»
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高血脂的指標(biāo)
長期患有高脂血癥的患者可能會引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化性疾病，如腦梗死、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病甚至急性心肌梗死。此外，它還可能導(dǎo)致脂肪肝、胰腺炎、肝硬化甚至肝癌。對于高脂血癥患者，必須積極找出高脂血癥的原因，如肥胖或糖尿病。也有... 詳細(xì)»
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