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黃海鳳 主治醫(yī)師
簡(jiǎn)介：內(nèi)分泌的常見病
豆制品的嘌呤不算太高。
嘌呤主要是蛋白質(zhì)代謝之后的產(chǎn)物，如果食物的成分主要是蛋白質(zhì)，嘌呤合成也會(huì)更多一點(diǎn)，比如豆制品、豆類、肉類，都是蛋白質(zhì)含量較高的食物，嘌呤相對(duì)也會(huì)高。但豆變成豆制品以后，其嘌呤會(huì)有所下降，如每100g大豆的嘌呤是200，但是做成豆制品后，嘌呤大概就降到了70，所以嘌呤不算太高。因?yàn)槎乖谂菟倪^(guò)程中，會(huì)丟掉一些嘌呤，在反復(fù)制作的過(guò)程中，比如大豆做成豆腐腦、豆?jié){后，會(huì)丟掉一些嘌呤。當(dāng)然也要看制作工藝，像老式的豆?jié){其實(shí)嘌呤反而不怎么高，目前市面上的豆?jié){基本上大豆原本的成分全部保留了，相對(duì)嘌呤又會(huì)稍微偏高一些，所以在食用的時(shí)候要控制總量。
此外，使用豆制品還要注意監(jiān)測(cè)尿酸的水平，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整食物和藥物。
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什么食物高嘌呤
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嘌呤高的食物
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劉紅波 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
哪些食物高嘌呤
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
高嘌呤食物有哪些
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
巧克力嘌呤高嗎
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
巧克力是高嘌呤食物嗎
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尿酸偏高全因嘌呤代謝有問題，遠(yuǎn)離高嘌呤食物是關(guān)鍵
眾所周知，人到中年，很多病癥就會(huì)出現(xiàn)，其中就包括尿酸偏高。尿酸偏高會(huì)使我們身體變差，出現(xiàn)各種各樣的癥狀。其實(shí)，尿酸偏高的患者，在平常的生活飲食上要特別注意。那么，尿酸偏高為什么要避牛羊肉？ 詳細(xì)»
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少吃高嘌呤食物就能預(yù)防痛風(fēng)了？不僅如此，這些方面也要做好
痛風(fēng)和身體嘌呤物質(zhì)代謝紊亂有關(guān)，有這種情況時(shí)應(yīng)該減少嘌呤物質(zhì)獲取，否則經(jīng)過(guò)身體消化和代謝依然產(chǎn)生的尿酸量多，不斷累積會(huì)讓痛風(fēng)出現(xiàn)。痛風(fēng)發(fā)病期間局部尿酸鹽刺激會(huì)有疼痛，腫脹等情況，有部分人關(guān)節(jié)活動(dòng)受限也是因?yàn)橥达L(fēng)。那么，要... 詳細(xì)»
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高嘌呤食物攝入過(guò)多，容易引起痛風(fēng)發(fā)作，如何才能有效降低尿酸？
尿酸產(chǎn)生量多會(huì)讓指標(biāo)不穩(wěn)定，進(jìn)而引發(fā)痛風(fēng)，而痛風(fēng)發(fā)展期間關(guān)節(jié)受損，局部腫脹，疼痛，因此要了解促進(jìn)尿酸排泄的方法，通過(guò)保持指標(biāo)穩(wěn)定來(lái)保護(hù)關(guān)節(jié)，否則后續(xù)除了有痛風(fēng)困擾，腎臟也會(huì)受到損傷，而其他指標(biāo)在跟著變化后多種慢性疾病容易... 詳細(xì)»
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男人40歲后，要遠(yuǎn)離這5種高嘌呤食物，以免痛風(fēng)找上你
男性到了40歲之后，身體就開始出現(xiàn)衰老跡象，循環(huán)代謝能力都會(huì)逐漸降低。如果沒有通過(guò)合理的方式來(lái)促進(jìn)健康，可能會(huì)導(dǎo)致某些疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)增高。例如痛風(fēng)這種疾病，就多出現(xiàn)在40歲之后的中老年人身上。平時(shí)應(yīng)該注意健康的飲食，少吃... 詳細(xì)»
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高嘌呤主要存在于哪些食物中
嘌呤是存在于體內(nèi)的一種有機(jī)化合物，也是人體內(nèi)新陳代謝的一種代謝物質(zhì)，對(duì)能量供給和代謝調(diào)節(jié)方面具有重要的作用。如果不能把嘌呤代謝出體外，會(huì)引起尿酸升高，從而導(dǎo)致尿酸鹽囤積在組織而誘發(fā)痛風(fēng)等病癥。平時(shí)要避免服用高嘌呤類的食物... 詳細(xì)»
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