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牛肉嘌呤高嗎

嘌呤 高嘌呤 食物
主講專家
徐文明
徐文明 副主任醫(yī)師

中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內分泌科

簡介:內分泌各種疾病的診治和各種危急重癥救治,特別是糖尿病及其各種急慢性并發(fā)癥、肥胖癥、痛風、甲狀腺疾病、骨質疏松癥等。
視頻內容

牛肉的嘌呤含量相對較高。

嘌呤是一種有機化合物,在體內會轉化為尿酸。高尿酸是痛風等疾病的主要成因之一。因此,對于患有高尿酸血癥、痛風等疾病的人群,特別是癥狀嚴重的患者,建議限制攝入高嘌呤食物,包括牛肉,以控制尿酸的產生。在飲食中應保持均衡,適量攝入其他蛋白質來源,并與醫(yī)生進行相應的定制飲食計劃和指導。

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