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糖尿病早餐吃什么好

糖尿病 早餐
主講專家
石永英
石永英 副主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 老年病科

簡介:??壓、冠?病、糖尿病的綜合治療及?年?duì)I養(yǎng)治療和健康管理。
視頻內(nèi)容

糖尿病早餐推薦標(biāo)準(zhǔn)餐盤。根據(jù)美國糖尿病協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)餐盤,以及結(jié)合我國居民膳食寶塔的原則,我們推薦營養(yǎng)均衡的標(biāo)準(zhǔn)餐盤。

標(biāo)準(zhǔn)餐盤是直徑為15cm平底的餐盤,擺一拳頭也就是150g左右的主食,加一份牛奶或者是雞蛋也就是蛋白質(zhì)。糖尿病病人要吃青菜,再來一份青菜,還需要一些堅(jiān)果,有四種以上的營養(yǎng)成分的早餐。

要避免的是喝粥,尤其是白粥,是非常容易吸收入血,血糖容易快速的升高。南方人常見的粥、粉、面、飯,單一成分的碳水化合物比較多的早餐,也是要盡量避免的,主食推薦麥片餐。

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