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膽囊炎吃什么油好

膽囊炎 飲食
主講專家
付志強(qiáng)
付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科

簡(jiǎn)介:胰腺良惡性腫瘤的規(guī)范化和個(gè)體化治療,肝臟、膽道良惡性疾病手術(shù)及治療。
視頻內(nèi)容

對(duì)于膽囊炎可以吃的油,有芥菜籽油、橄欖油、花生油等植物油。植物油分為單不飽和脂肪酸油與多不飽和脂肪酸油。對(duì)于膽囊炎,通常建議吃單不飽和脂肪酸油,如之前提到的三種,盡量不要吃動(dòng)物類的油,因?yàn)楹写罅康哪懝檀?。雖然植物油里亦含有少量的膽固醇,但單不飽和脂肪酸類的油的膽固醇含量較少,膽固醇含量少,不易加重膽囊炎發(fā)作。

對(duì)于膽囊炎誘發(fā)的原因,通常是結(jié)石、膽囊結(jié)石、膽囊息肉,還有食用含膽固醇類較高的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟與油炸類的食物。但是對(duì)于植物油,盡量不要吃太多,雖然可以食用這種單不飽和脂肪酸油,但也要適量、少量,因?yàn)槠浜械哪懝檀歼€是有少量的。

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一般情況下,膽囊炎是由于膽結(jié)石誘發(fā)的,膽結(jié)石可以誘發(fā)急性膽囊炎也可以誘發(fā)慢性膽囊炎、膽囊炎結(jié)石患者除了積極的治療外,日常的飲食也是十分重要的?;颊咝枰⒁獗苊獬孕晾贝碳ぁ⒏吣懝檀?、高熱量、高脂肪的食物。 詳細(xì)»

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慢性膽囊炎是發(fā)生在膽囊部位的慢性炎癥性的病變,主要是由于細(xì)菌感染、結(jié)石刺激導(dǎo)致的反復(fù)發(fā)作的疾病。慢性膽囊炎的病程通常是比較長(zhǎng)的,而且是會(huì)反復(fù)的出現(xiàn)急性發(fā)作的情況,但是不會(huì)危及生命,平時(shí)的時(shí)候要注意飲食以及日常護(hù)理。 詳細(xì)»

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