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許文偉 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 內(nèi)分泌科
簡介：甲狀腺疾病（甲亢、甲狀腺結(jié)節(jié)）,糖尿病及并發(fā)癥,痛風(fēng)等內(nèi)分泌及代謝疾病的診治。
糖尿病患者是可以吃黨參的。
黨參它是一種相對含糖量比較少的一種食物，黨參它的烹調(diào)方式如果本身是不加太多的成分，對于血糖方面并不會有太多的影響。黨參相對可能會對部分患者有一定的食療的作用，但是對于糖尿病患者本身并沒有額外的一種很顯著的效果。糖尿病患者，需要關(guān)注的就是食物當(dāng)中是否會存在含糖量過高，而引起血糖方面的異常，而黨參作為一種，相對含糖量并不算特別高的一種食物，對于糖尿病患者，適量的使用是可以的，不會對整體的血糖控制有太大的一個危害。
包括其他的食物，都可以通過一些升糖指數(shù)來進(jìn)行評估，如果升糖指數(shù)比較小的，比較低的食物，像黨參之類的食材，一般都可以正常地使用，總體的用量不能過多，還是要適量的使用，才能保證整個身體的比較穩(wěn)定的狀態(tài)。另外在烹飪黨參的過程當(dāng)中，還需要注意不要加太多的其他食材，因為經(jīng)常有很多的朋友，會把黨參聯(lián)合著其他的食物，像各種肉類等進(jìn)行烹調(diào)。在這種烹調(diào)過程當(dāng)中，有可能糖尿病患者食用了其他食物，會導(dǎo)致血糖升高，所以要建議適量的進(jìn)行搭配的食材進(jìn)行烹調(diào)。
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糖尿病飲食原則
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糖尿病的飲食治療
糖尿病是指碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝紊亂的一種慢性疾病，主要是由體內(nèi)胰島素相對或絕對不足，靶細(xì)胞對胰島素敏感性降低，或胰島素本身存在結(jié)構(gòu)上的缺陷而引起的。糖尿病主要有多食、多飲、多尿和體重減少的表現(xiàn)，可使一些器官或組織... 詳細(xì)»
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糖尿病的飲食禁忌
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝疾病，是由胰島素分泌缺陷或其生物學(xué)效應(yīng)或兩者引起的。糖尿病的發(fā)病率日益增高，不少人都受到糖尿病或者高血糖的困擾，對于糖尿病和高血糖患者來說，飲食調(diào)理是非常重要的一環(huán)。 詳細(xì)»
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兒童糖尿病的飲食
兒童糖尿病是由于體內(nèi)胰島素分泌不足所引起的內(nèi)分泌性代謝疾病。日常生活中家長要給孩子安排合理的飲食以促進(jìn)疾病早日恢，兒童糖尿病患者在飲食上應(yīng)該注意：均衡膳食，適當(dāng)攝入蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素；多攝入一些富含纖維素的食... 詳細(xì)»
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