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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
糖尿病主要是指體內(nèi)的高血糖代謝疾病，糖尿病患者必須控制糖的攝入。糖尿病的早期癥狀主要包括飲酒過量、飲食過多、多尿、體重減輕等。糖尿病患者需要平衡飲食，控制攝入的食物總能量，避免出現(xiàn)肥胖，飲食要以清淡為主。
糖尿病飲食食譜
1、蒜蓉生菜：生菜500克，蒜蓉10克，鹽、味精、雞精各適量。將炒鍋洗凈，加適量水，放入鹽、植物油，下生菜焯水，撈出再用冷水沖涼。在鍋內(nèi)下適量油，燒熱油，下入蒜蓉炒香后，下入生菜、鹽、味精、雞精。炒熟后起鍋裝入盤內(nèi)即可。
2、花生拌菠菜：菠菜300克，花生米50克，鹽、味精、香油各適量。將菠菜去根洗凈，入開水鍋中汆熟后撈出瀝水?；ㄉ紫磧?，瀝水。起油鍋燒熱，下入花生米炸熟，然后加入菠菜，與花生米一同拌炒，調(diào)入鹽、味精拌勻，淋入香油即可。
3、銀魚莧菜羹 材料 莧菜200克，銀魚200克，豬肉20克，鹽適量。將莧菜洗凈，切??；銀魚洗凈；肉洗凈切絲。置鍋于火上，放入適量清水。再將莧菜、銀魚、肉末放入鍋中煮熟，加入適量鹽即可。
糖尿病患者的飲食建議
1、多吃高纖維食物，促進(jìn)體內(nèi)葡萄糖代謝。如玉米，小麥，卷心菜，韭菜，豆制品。
2、食用低糖蔬菜，如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含鈣食物，鈣缺乏可促進(jìn)糖尿病。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、大豆、牛奶等。
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糖尿病食譜
如今，由于人們養(yǎng)成了不良的飲食習(xí)慣，容易導(dǎo)致各類疾病的發(fā)生。其中糖尿病已經(jīng)成為了一種高發(fā)病癥。糖尿病指患者體內(nèi)血糖值出現(xiàn)了異常以及人體代謝糖類物質(zhì)功能出現(xiàn)了障礙?；加刑悄虿⒔o人體造成嚴(yán)重傷害，同時(shí)也... 詳細(xì)»
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糖尿病有什么飲食禁忌和食譜
糖尿病飲食控制的基本原則是控制總熱量和均衡飲食，在這個(gè)前提下任何食物都是可以攝取的，前提是要把握好度的，講均衡飲食，也就是說各種食物的攝入，要把握好比例。一是要做到的控制能量的攝入，這個(gè)能量的控制目標(biāo)... 詳細(xì)»
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早期糖尿病的飲食食譜有哪些
糖尿病屬于一種高發(fā)的疾病，患者多是中老年人和肥胖病人，患病后會(huì)出現(xiàn)很多不良癥狀，對(duì)健康造成的影響也比較大。早期糖尿病也會(huì)有很多癥狀，常見的就是皮膚瘙癢，脫發(fā)，患者也會(huì)經(jīng)常頻繁喝水，小便的次數(shù)也會(huì)增加，... 詳細(xì)»
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糖尿病飲食指南食譜表有哪些
糖尿病常見于中老年人和肥胖者人群，主要是以高血糖為特征，體內(nèi)胰島素分泌異?；蛘{(diào)節(jié)出現(xiàn)障礙而導(dǎo)致的代謝性疾病。目前主要以藥物和飲食調(diào)節(jié)來控制病情。在日常飲食中，糖尿病人要嚴(yán)格控制糖分的攝取，注意糖尿病人... 詳細(xì)»
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