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營養(yǎng)科專家文章

咸蛋的功效與作用

咸蛋,又稱腌蛋、咸鴨蛋,是一種傳統(tǒng)的中華美食。它不僅口感鮮美,營養(yǎng)豐富,而且具有一定的藥用價值。咸蛋的功效與作用,具體如下:1.補(bǔ)充營養(yǎng):咸蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)成分。其中,蛋白質(zhì)的含量比雞蛋高,脂肪的含量也較高,可以有效地補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。2.滿足人體對鹽分的需求:咸蛋的鹽腌處理使其成為食鹽的一種替代品。食鹽是人體必需的礦物質(zhì)之一,有助于維持血液和體液的平衡,調(diào)節(jié)酸堿平衡,促進(jìn)神經(jīng)傳導(dǎo)等功能。因此,適量攝入咸蛋可以幫助人體滿足對鹽分的需求

糖醋蒜的水有什么功效與作用

糖醋蒜的水是將大蒜浸泡在糖和醋的混合液中制作而成的一種特殊飲品,其功效與作用十分豐富。首先,糖醋蒜的水具有抗菌作用。大蒜和醋都有抗菌的特性,因此糖醋蒜的水具有很強(qiáng)的抑菌能力,有助于預(yù)防感染和疾病的發(fā)生。其次,糖醋蒜的水還具有降壓和降血脂的作用。大蒜中含有的硫化物可以促進(jìn)心血管健康,降低血壓和血脂,預(yù)防動脈硬化和心臟疾病。此外,糖醋蒜的水還有抗氧化的功效。大蒜中的大量抗氧化物質(zhì)可以清除體內(nèi)的自由基,保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷,延緩衰老。最后,糖醋蒜的水還有提高免疫力的功效

檸檬百香果茶功效與作用

檸檬百香果茶是一種由檸檬和百香果混合制成的茶飲,具有抗氧化、促進(jìn)消化、減肥瘦身等功效與作用。1.抗氧化:檸檬和百香果中含有豐富的抗氧化劑,能夠中和自由基,減緩細(xì)胞氧化過程,預(yù)防慢性疾病。2.促進(jìn)消化:檸檬和百香果中含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動,緩解便秘問題,并幫助消化吸收。3.減肥瘦身:檸檬和百香果茶低熱量、高飽腹感,喝上一杯能有效控制食欲,幫助減少攝入熱量,達(dá)到減肥瘦身的效果。但需要注意的是,并不適合所有人群,對某些特定人群,如孕婦、兒童、過敏體質(zhì)者,需要謹(jǐn)慎飲用

北美金縷梅的功效和作用

北美金縷梅其葉、莖皮和果實具有藥用價值,被廣泛用于傳統(tǒng)草藥以及皮膚護(hù)理產(chǎn)品中。下面將詳細(xì)分析其功效和作用:1、收斂作用:北美金縷梅具有明顯的收斂作用,可以收縮毛細(xì)血管和血管擴(kuò)張,減輕血管炎癥帶來的紅腫和疼痛感。這使得它成為護(hù)膚品中一種常見的成分,用于緩解面部毛細(xì)血管擴(kuò)張引起的紅血絲和痘痘炎癥。2、抗炎作用:北美金縷梅中的活性成分,如單寧和黃酮類化合物,具有抗炎作用,可以減少炎癥反應(yīng)和抑制炎癥介質(zhì)的釋放。它被廣泛應(yīng)用于治療皮膚輕微損傷、皮膚和黏膜發(fā)炎腫脹等癥狀

羊肉燉冬瓜功效與作用

羊肉燉冬瓜是一道營養(yǎng)豐富的湯品,其主要原料為羊肉和冬瓜。這道菜的功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面:1、清熱解毒:羊肉性溫?zé)幔袦刂醒a(bǔ)虛的作用,能夠溫暖身體,提升免疫力。冬瓜性微寒,具有清熱解毒的作用。二者結(jié)合燉煮,能夠幫助排除體內(nèi)的毒素,清熱解毒,對于病后體虛、感冒發(fā)熱等癥狀有一定的緩解作用。2、利水消腫:冬瓜具有利尿作用,能夠促進(jìn)體內(nèi)多余的水分排出,排除體內(nèi)濕氣,減少體內(nèi)水腫的癥狀。而羊肉中的蛋白質(zhì)能夠增強(qiáng)腎臟的排水功能,利于排除體內(nèi)的廢物和多余水分

花膠燕窩的功效與作用

花膠和燕窩都是傳統(tǒng)的中華美食,在中國文化中有著悠久的歷史,兩者被認(rèn)為具有以下一系列的功效和作用。一、花膠的功效與作用1.滋陰潤燥:花膠含有豐富的膠原蛋白,能夠幫助身體補(bǔ)充流失的水分,對抗干燥環(huán)境對肌膚的影響。2.補(bǔ)腎養(yǎng)胃:花膠被認(rèn)為有益于腎臟健康,同時也有助于滋養(yǎng)胃部,對于胃部不適有一定的緩解作用。二、燕窩的功效與作用1.潤肺止咳:在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,燕窩常被用來治療肺部疾病,如咳嗽和支氣管炎等。2.美容養(yǎng)顏:燕窩同樣被認(rèn)為具有美容效果,能夠幫助改善皮膚質(zhì)量,使其更加滋潤

體力勞動者可以吃增肌粉嗎

增肌粉是一種常見的健身營養(yǎng)品,一般體力勞動者可以吃增肌粉。增肌粉一般由乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、雞蛋蛋白粉等制成,這些蛋白質(zhì)都被認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體所需的全部氨基酸。對于體力勞動者來說,高強(qiáng)度的勞動會消耗大量能量和蛋白質(zhì)。增肌粉的攝入可以補(bǔ)充體力勞動者在高強(qiáng)度體力勞動時耗損的蛋白質(zhì),促進(jìn)肌肉的修復(fù)和生長。在考慮食用增肌粉前,最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。食用過程中若出現(xiàn)不適,如消化不良、過敏等,應(yīng)及時就醫(yī)。

吃打瓜的功效與作用

打瓜是一種常見的瓜類水果,具有豐富的營養(yǎng)價值和多種功效。吃打瓜對身體有很多好處,下面將詳細(xì)分析其功效和作用。首先,打瓜含有豐富的水分和纖維素,可以幫助促進(jìn)腸道蠕動,有助于消化和排便,預(yù)防便秘。同時,打瓜中的膳食纖維還可以幫助降低膽固醇水平,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。其次,打瓜中富含的維生素C和維生素E是很好的抗氧化劑,有助于清除自由基,延緩衰老。此外,維生素C還可以增強(qiáng)免疫力,幫助抵抗疾病。另外,打瓜中含有豐富的鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì),有助于補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)素,促進(jìn)骨骼生長和維持正常的生理功能

剛開始健身吃增肌粉還是乳清蛋白

增肌粉和乳清蛋白都是健身人士常用的營養(yǎng)補(bǔ)充品,主要作用都是幫助肌肉恢復(fù)和增長。但是,成分、效果和使用方式都有所不同,因此選擇哪種產(chǎn)品需要根據(jù)個人的身體狀況和健身目標(biāo)來決定。增肌粉是一種高熱量、高蛋白的營養(yǎng)補(bǔ)充品,主要成分包括蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪。主要作用是通過提供大量的熱量和蛋白質(zhì),幫助肌肉在鍛煉后快速恢復(fù)和增長。增肌粉通常含有較高的糖分,因此對于需要快速增加體重的人來說,是一個不錯的選擇。然而,增肌粉并不適合所有人,特別是那些已經(jīng)有心臟病或其他健康問題的人

經(jīng)常喝燕麥加牛奶加增肌粉好嗎

經(jīng)常喝燕麥加牛奶加增肌粉是否好,需要根據(jù)具體的情況進(jìn)行詳細(xì)分析,1.好:燕麥?zhǔn)且环N富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物,可以提供身體所需的能量和營養(yǎng)物質(zhì)。牛奶也是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,同時含有鈣、維生素D等營養(yǎng)素。增肌粉則是一種補(bǔ)充蛋白質(zhì)的營養(yǎng)品,可以幫助增加肌肉質(zhì)量。因此,將這三種食物混合在一起適量飲用,可以提供多種營養(yǎng)物質(zhì),有助于身體健康和增肌。2.不好:這種飲品的熱量較高,如果攝入過多會導(dǎo)致體重增加。對于想要減肥的人來說,建議適量飲用或者選擇低熱量的替代品

魚子醬的功效與作用

魚子醬是一種珍貴的美食,不僅口感獨特,還具有一定的營養(yǎng)價值和功效。以下是魚子醬的一些主要功效與作用:1.豐富的營養(yǎng)成分:魚子醬富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中,蛋白質(zhì)是身體組織和細(xì)胞的重要組成部分,有助于維持身體的正常功能;維生素和礦物質(zhì)對身體健康也起著重要的作用。2.抗氧化作用:魚子醬中含有抗氧化劑,如維生素E和硒等。這些抗氧化劑可以幫助抵抗自由基的傷害,減少細(xì)胞損傷和衰老,保護(hù)身體健康。3.促進(jìn)大腦發(fā)育:魚子醬中的Omega-3脂肪酸對大腦發(fā)育和功能有益

牛奶中乳清蛋白的作用與功效

乳清蛋白是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),廣泛存在于牛奶中。它是由α-乳白蛋白和β-乳白蛋白組成的復(fù)合蛋白,含有豐富的氨基酸和大量的必需氨基酸。乳清蛋白的作用與功效主要體現(xiàn)在以下幾個方面。1.提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):乳清蛋白被認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的代表,其氨基酸組成及消化吸收速度使其成為各類運動補(bǔ)品和營養(yǎng)補(bǔ)劑的首選。乳清蛋白提供了身體所需的所有必需氨基酸,并具有較高的消化吸收率。2.促進(jìn)肌肉生長和修復(fù):乳清蛋白富含支鏈氨基酸,尤其是促進(jìn)肌肉合成的亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸

瘦的人吃蛋白粉可以增肌嗎

瘦的人吃蛋白粉是可以增肌的。瘦的人通過適量攝入蛋白粉可以增加蛋白質(zhì)供給,促進(jìn)肌肉生長。因蛋白粉是一種由乳清蛋白、大豆蛋白等成分,提取而成的蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑,其對增加肌肉質(zhì)量有一定的作用,而且肌肉的生長,是需要足夠的蛋白質(zhì)供給進(jìn)行生長,而且蛋白質(zhì)是肌肉合成的基礎(chǔ)物質(zhì),通過補(bǔ)充蛋白粉,可以增加肌肉合成,促進(jìn)肌肉生長。所以,瘦的人吃蛋白粉是可以增肌

喝磁化水有什么好處

磁化水是指將普通水通過特殊的磁化設(shè)備處理后產(chǎn)生的一種水,其在傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代科學(xué)研究中都有著廣泛的應(yīng)用和認(rèn)可。喝磁化水具有促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)消化功能的好處。1.促進(jìn)新陳代謝:磁化水能夠刺激細(xì)胞活性,促進(jìn)新陳代謝,并增加血液中的紅細(xì)胞數(shù)量,提高血液流動性,助于改善血液循環(huán)。2.促進(jìn)消化功能:磁化水可以促進(jìn)消化功能,增加胃腸道蠕動,促進(jìn)食物的消化吸收,改善胃腸道疾病??偟膩碚f,喝磁化水可以改善人體健康

花甲含碘高嗎

花甲含碘的含量并不算高?;资且环N常見的海產(chǎn)品,其主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等,其中也含有一定量的碘。碘是一種非常重要的微量元素,對于人體的健康具有重要的作用?;字械牡夂坎⒉凰愀?,每100克的花甲中含碘量大約只有50-100微克左右。需要注意,花甲的含碘量可能會受到其生長環(huán)境的影響。如果花甲生長在富含碘的海域中,那么其含碘量可能會相對較高;反之,如果花甲生長在缺碘的海域中,那么其含碘量可能會相對較低

黑樹莓的功效與作用禁忌

黑樹莓是一種營養(yǎng)豐富的水果,含有豐富的維生素C、纖維素、抗氧化物質(zhì)等。它的功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面:1.抗氧化:黑樹莓中的抗氧化物質(zhì)如花青素、類黃酮等,可以清除體內(nèi)的自由基,防止細(xì)胞老化,有抗衰老的效果。2.促進(jìn)消化:黑樹莓中的纖維素有助于促進(jìn)消化系統(tǒng)的正常功能,改善腸道健康,預(yù)防便秘和其他消化問題。3.改善視力:黑樹莓中的抗氧化物質(zhì)對眼睛的健康有很好的保護(hù)作用,可以改善視力。二、禁忌1.腸胃功能弱的人:黑樹莓中的纖維素較多,腸胃功能弱的人食用后可能會引起腹瀉

含有蛋白質(zhì)的水果有哪些

含有蛋白質(zhì)的水果包括:椰子、牛油果、火龍果等。具體分析如下:1、椰子:含有豐富的營養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)。椰肉中的蛋白質(zhì)含量相對較高,同時富含健康的中鏈脂肪酸和多種礦物質(zhì)、維生素。2、牛油果:牛油果是一種營養(yǎng)價值極高的水果,含有高質(zhì)量的植物性蛋白質(zhì),以及健康的不飽和脂肪酸、維生素等營養(yǎng)成分。3、火龍果:火龍果是一種色彩鮮艷、口感清爽的水果,含有一定量的蛋白質(zhì),但相比于椰子和牛油果,其蛋白質(zhì)含量較低。雖然水果中含有一定數(shù)量的蛋白質(zhì),但并不是主要的蛋白質(zhì)來源

老人吃葉酸有什么好處與壞處

老人吃葉酸有好處和壞處。葉酸是一種維生素B,對人體的健康非常重要。它在細(xì)胞分裂和新細(xì)胞的形成中扮演著關(guān)鍵的角色。葉酸也有助于預(yù)防一些疾病,特別是對于老年人來說,葉酸的攝入對于保持身體健康和預(yù)防一些健康問題都非常重要。吃葉酸的好處:葉酸可以幫助老年人維持良好的血液健康。它有助于預(yù)防貧血,因為葉酸可以幫助身體產(chǎn)生足夠的紅血球。此外,葉酸也有助于預(yù)防一些心血管疾病。它有助于控制體內(nèi)的一種名為同型半胱氨酸的物質(zhì),預(yù)防了心血管疾病的發(fā)生。再者,葉酸對老年人的認(rèn)知功能也有一定的幫助

車?yán)遄影l(fā)胖嗎

適量食用車?yán)遄硬粫?dǎo)致發(fā)胖。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家的研究,每100克的車?yán)遄哟蠹s含有60卡路里的熱量,這個熱量水平相對較低,因此從熱量角度來看,適量食用車?yán)遄硬⒉粫?dǎo)致人發(fā)胖。其次,車?yán)遄痈缓攀忱w維和水分,膳食纖維可以幫助人體消化,促進(jìn)腸道蠕動,有助于減少食物在體內(nèi)的停留時間,從而降低脂肪的吸收。此外,車?yán)遄又械乃趾恳卜浅8撸梢栽黾语柛垢?,減少食欲,對于控制體重有一定的幫助。然而,雖然車?yán)遄拥臒崃亢椭竞慷驾^低,但是車?yán)遄又幸埠幸欢ǖ奶欠?/p>

益生菌過期了還能喝嗎

益生菌是一種能夠幫助維持腸道菌群平衡的益生菌制劑,通常被用于改喧腸胃問題、提高免疫力和促進(jìn)消化。然而,像所有其他藥品一樣,益生菌也有保質(zhì)期,一旦過期可能會影響其效果和安全性。因此,不建議服用過期的益生菌。首先,益生菌過期后可能會影響其活性和效果。益生菌中的活菌數(shù)量和種類是起到作用的關(guān)鍵因素,一旦過期可能會導(dǎo)致活菌數(shù)量減少或者死亡,進(jìn)而影響其益生菌的功效。此外,益生菌過期后也可能因為酸堿度、溫度和濕度等條件的變化而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量的下降,從而影響益生菌的穩(wěn)定性和有效性

名醫(yī)問答

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劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽市中心醫(yī)院

答:產(chǎn)后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細(xì)胞增生過快所致,也可能是繼發(fā)感...

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