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醫(yī)生口中的發(fā)物,指的是什么?這4類(lèi)食物就是發(fā)物

平時(shí)生活中經(jīng)常會(huì)聽(tīng)說(shuō)發(fā)物這個(gè)名詞,很多人并不知道發(fā)物是什么,其實(shí)發(fā)物就是容易加重身體炎癥的食物,在出現(xiàn)某些疾病后,此時(shí)需要嚴(yán)格忌口,通過(guò)忌口的方式能讓病情更快好轉(zhuǎn)。如果總是不注意飲食,可能會(huì)導(dǎo)致某些疾病加重,甚至誘發(fā)原有的疾病。那么,發(fā)物指的是什么呢?

發(fā)物指的是刺激性大,營(yíng)養(yǎng)太過(guò)豐富的食物,可能在出現(xiàn)炎癥或者疾病后會(huì)影響病情的食物,這些食物通常稱(chēng)為發(fā)物。

哪些食物屬于發(fā)物?

1、蛋類(lèi)食物

生活中經(jīng)常說(shuō)的發(fā)物種類(lèi)非常多,例如常見(jiàn)的蛋類(lèi)食物就屬于發(fā)物。蛋類(lèi)食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,像常見(jiàn)的維生素,氨基酸,礦物質(zhì),微量元素等都可以從蛋類(lèi)食物中獲取。如果想要補(bǔ)充蛋白質(zhì),也可以適當(dāng)吃一些蛋類(lèi)食物,但是蛋類(lèi)食物中含有異體蛋白,這種物質(zhì)可能會(huì)引發(fā)過(guò)敏,導(dǎo)致人體發(fā)病。因此,在發(fā)現(xiàn)疾病后如果需要忌口,最好不要吃蛋類(lèi)食物,以免身體受到影響。

2、海產(chǎn)品

生活中常見(jiàn)的一些海鮮產(chǎn)品也屬于發(fā)物,像常見(jiàn)的河蝦,深海魚(yú),螃蟹都含有組織胺,這些組織胺會(huì)讓血管通透性增高。血管在擴(kuò)張充血的過(guò)程中,可能就會(huì)有血漿滲出,甚至出現(xiàn)水腫這種情況,同樣會(huì)導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)變態(tài)反應(yīng)。此時(shí)皮膚過(guò)敏癥狀可能就會(huì)出現(xiàn),對(duì)皮膚疾病不利。因此,患有過(guò)敏或者皮膚疾病的人需要遠(yuǎn)離海鮮產(chǎn)品,否則這些發(fā)物的影響可能會(huì)導(dǎo)致原有的皮膚疾病加重,甚至引發(fā)其他不良癥狀。

3、調(diào)味食物

發(fā)物的種類(lèi)多種多樣,像常見(jiàn)的一些調(diào)味品也屬于發(fā)物。例如大蒜,蔥,洋蔥都屬于發(fā)物,這些調(diào)味食物的成分能夠刺激皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張,加速血液循環(huán),可能也會(huì)導(dǎo)致疾病加重。因此,在治療疾病的過(guò)程中,需要注意飲食的清淡,遠(yuǎn)離這些發(fā)物,這些辛辣物質(zhì)的調(diào)味料也要少吃。只有身體調(diào)養(yǎng)得當(dāng),疾病才能更快好轉(zhuǎn)。

4、家禽肉

發(fā)物的種類(lèi)比較多,像常見(jiàn)的家禽肉也屬于發(fā)物,很多的家禽肉里面都含有豐富的蛋白質(zhì),而這些蛋白質(zhì)對(duì)人體而言是異體蛋白。如果出現(xiàn)身體炎癥,過(guò)敏等情況還吃這些富含蛋白質(zhì)的家禽肉,可能也會(huì)導(dǎo)致病情受到影響,這樣出現(xiàn)病情加重,其他不良癥狀的概率會(huì)比較高。因此,想要防止疾病出現(xiàn)或者加重疾病發(fā)展,應(yīng)該注意忌口,少吃些發(fā)物。

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