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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
在日常生活中，患糖尿病的人數(shù)越來越多，而對于糖尿病患者而言，甜品幾乎不碰、水果不能吃多、米飯不宜過飽，那么糖尿病患者三餐的膳食、蔬菜和水果中需要怎么搭配，飲食上需要注意什么呢？
糖尿病患者飲食的注意事項
1、定量定時
定量定時主要指的是正餐需要定量定時，即糖尿病的病人一日三餐需要規(guī)律性的進食，每一頓米飯的進食量需要基本保持平衡，不宜過饑過飽。主要是為了和降糖藥更好的匹配，不至于患者出現(xiàn)血糖忽低忽高的現(xiàn)象。
2、化整為零
化整為零指的是零食。糖尿病患者在血糖控制良好的情況下，可以適量的食用水果來補充維生素的攝入。但是在吃法和正常人不同，一般情況下飯后不宜立即進食。糖尿病的患者需要在飯后兩小時后才可食用水果。食用水果的時候需要將水果分餐食用，例如將一個蘋果分成兩到四次吃完，而不是一次性吃完。分餐次數(shù)越多，對血糖的影響就越小。
3、吃干不吃稀
糖尿病的患者盡量食用干的食物，例如大餅、雜糧米飯、無糖饅頭等。越稀的飲食，經(jīng)過蒸煮的時間就越長，食物比較軟且易于消化，同時患者的血糖也升高得越快，因此不要食用越稀的食物。
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