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張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 急診科
“一日三餐，餐餐必吃?！泵刻烊梭w都需要能量維持來身體的日常所需，吃是將食物攝入體內(nèi)的其中一種方式，以滿足人體生長發(fā)育、益智健腦、抗衰防病的需要。所以，一日三餐的質(zhì)量是非常重要的，你知道知道早餐、中餐和晚餐應(yīng)該怎么吃嗎，一起了解下吧。
早餐、中餐和晚餐應(yīng)該怎么吃：
1、早餐吃好：“一年之計在于春，一天之計在于晨”，清晨是一天的開端，經(jīng)過一整夜的消化之后，人體所存在的食物已經(jīng)消化完畢，并且，上午的這段時間是人體思維最活躍、體能消耗最多的時候，我們的整個身體急切的需要得到營養(yǎng)補(bǔ)充。因此，早餐應(yīng)吃好，多吃些高熱量、高蛋白的食物，水煮蛋類或兩片全麥面包、牛奶都是不錯的選擇。
2、午餐吃飽：午餐是一日中最主要的一餐，經(jīng)過半天的“激戰(zhàn)”后，體能消耗大，下午還要繼續(xù)學(xué)習(xí)和工作，身體需要大量的能量供給，故午餐應(yīng)吃飽。食用一些肉類為宜，如：魚肉、雞肉、牛肉等等。
3、晚餐吃少：在一整天的活動之后，晚餐過后人們的活動量大為減少，若吃的太多會給身體帶來許多的危害，加重身體的負(fù)擔(dān)，因此晚餐要少吃，應(yīng)以蔬菜為主，如菠菜、玉米、芹菜、胡蘿卜、西蘭花、蕎麥面等等。
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