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: 張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院急診科

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牛奶是一種高蛋白，高營(yíng)養(yǎng)的飲品，尤其是對(duì)于兒童等。但是對(duì)于喝牛奶，很多人不知道喝牛奶應(yīng)該注意哪些事情，而且早上喝牛奶對(duì)于身體的影響，很多人也知道的不清楚。其實(shí)喝牛奶還有些注意事項(xiàng)，比如早上空腹喝牛奶并不好。

一、早上喝牛奶的壞處

1、空腹喝牛奶不利于食物的吸收，最好搭配一些饅頭、餅干和粥類，或者其他淀粉類食品，吸收效果會(huì)比較好;

2、因?yàn)樵缟掀饋砟c道蠕動(dòng)快，空腹喝牛奶容易導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)成分還沒有來得及消化就被送進(jìn)大腸，造成營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi);

3、牛奶的成分中含有促進(jìn)睡眠的物質(zhì)，晚上睡眠不佳的上班族可能會(huì)因?yàn)樵缟峡崭购扰Ｄ虒?dǎo)致打瞌睡;

4、早上胃酸產(chǎn)生過多，可以和牛奶中的鈣質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成沉淀性的化學(xué)物質(zhì)，影響腸道的健康，產(chǎn)生腹瀉等不良癥狀。

二、喝牛奶的注意事項(xiàng)

1、牛奶不能和濃茶或者柿子一同食用，影響消化;

2、很多加工后的牛奶不一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就高;

3、晚上比較適合喝牛奶，能夠安神促進(jìn)睡眠，經(jīng)常失眠的人可晚上喝;

4、晚上喝牛奶補(bǔ)鈣效果更好(晚上喝牛奶會(huì)上火實(shí)乃訛傳不足為信);

5、牛奶不宜和巧克力同食，否則會(huì)缺鈣。

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