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張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 急診科
春節(jié)期間，大魚大肉上桌，很多人總?cè)滩蛔《喑詭卓?，而吃過之后，往往會(huì)后悔，感覺又撐又脹?？茖W(xué)表明吃一些水果可以加速消化，讓吃掉的蛋白質(zhì)更易被吸收。春節(jié)至，多數(shù)聚餐都會(huì)喝點(diǎn)小酒助慶。喝酒前半個(gè)小時(shí)內(nèi)吃點(diǎn)水果也可預(yù)防酒精中毒，巧妙的運(yùn)用水果來幫助身體減少負(fù)擔(dān)促進(jìn)代謝。
過年吃什么水果
1、獼猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化，讓吃掉的蛋白質(zhì)更易被吸收。在富含蛋白質(zhì)的飲食中，適當(dāng)吃些獼猴桃，是促進(jìn)消化、保護(hù)腸胃的有效措施。另外獼猴桃更有改善高血壓的奇妙功用，亦可有助消除疲勞。
2、多吃柑橘可解酒，以預(yù)防肝臟病和動(dòng)脈硬化。
3、佛羅里達(dá)葡萄柚（也叫西柚）含有大量的抗氧化元素，而且葡萄柚所含熱量極低，每個(gè)只有大約60卡。
4、紫葡萄其類黃酮等物質(zhì)能對(duì)心臟提供三重保護(hù)作用。紫葡萄汁對(duì)血液中的血小板凝集有抑制作用，從而可預(yù)防心臟病。
吃水果的誤區(qū)
1、不能用大米洗水洗水果。有句諺語說，用大米洗水清洗水果和蔬菜，可以減少營養(yǎng)物質(zhì)的流失。這個(gè)說法是錯(cuò)誤的。
2、用鹽水清洗水果和蔬菜是最常見的方法。鹽水具有殺菌作用，可以殺滅果實(shí)表面的細(xì)菌，被普遍認(rèn)為是一種有效的方法，其實(shí)不然。
3、記住，腐爛的水果是不能吃的，水果貯藏時(shí)間長，容易腐爛，有時(shí)覺得只腐爛一點(diǎn)可以用刀子去掉，其實(shí)整個(gè)水果都不能吃，因?yàn)楣麑?shí)霉變后，細(xì)菌會(huì)慢慢滲入，擴(kuò)散到水果的每一個(gè)角落，腐爛的水果也含有有毒的硝酸鹽，所以這些有害物質(zhì)會(huì)損害身體健康。
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頭痛吃什么水果
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癌癥吃什么水果
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吃什么水果緩解頭痛
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秋季吃什么水果
秋季是適宜養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，秋季養(yǎng)生的注意事項(xiàng)有很多，所以這時(shí)候合理的飲食調(diào)理是非常重要的。在秋季很多營養(yǎng)豐富且美味的特色水果在這個(gè)季節(jié)盛產(chǎn)，如梨子，石榴，柚子，橘子等。很多水果可以調(diào)節(jié)人體的維生素缺乏情... 詳細(xì)»
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便秘吃什么水果
便秘可以吃的水果很多，比較常見的包括：蘋果、香蕉、火龍果、柚子等。便秘主要是排便比較困難，還會(huì)有排便次數(shù)減少、大便硬結(jié)、食欲減退、腹脹、腹痛、便血等癥狀出現(xiàn)。一般情況下，便秘可以吃很多水果，不會(huì)導(dǎo)致病... 詳細(xì)»
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便秘吃什么水果
便秘指的是排便次數(shù)減少，同時(shí)排便困難、糞便干結(jié)，雖便秘是常見的一種癥狀，但長時(shí)間便秘就會(huì)引起其他疾病，容易影響患者的生活質(zhì)量。便秘可以通過藥物來治療，也可以通過合理的飲食來緩解癥狀。 詳細(xì)»
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吃什么水果止咳
可以吃生梨、柚子、橙子、藍(lán)莓、獼猴桃等具有止咳效果的水果。1、生梨：水分多，維生素含量多，可以生津、止咳，生梨可以生吃，也可以和冰糖燉湯，在日常生活中具有止咳、生津、潤肺的作用。2、柚子：柚子富含維生... 詳細(xì)»
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產(chǎn)后吃什么水果
產(chǎn)后可以吃含有鐵、膳食纖維、B族維生素、維生素C等營養(yǎng)元素的水果。1、含有鐵的水果：如櫻桃、紅棗、桑葚等。生產(chǎn)過程中身體會(huì)失血，導(dǎo)致一部分鐵元素流失，適量吃含鐵的水果可補(bǔ)充鐵元素，防止發(fā)生缺鐵性貧血。... 詳細(xì)»
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