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李方方 主治醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 血液內(nèi)科
蠶豆病又被稱為胡豆黃，在我國(guó)華南、西南、華北和東北等地均有發(fā)生，多發(fā)于廣西、廣東、江西和湖南等省份。蠶豆病多發(fā)于3歲以下的兒童群體，且男童的發(fā)病率普遍高于女童。蠶豆病屬于溶血性貧血，大部分患者在進(jìn)食蠶豆或食用蠶豆制品后就會(huì)發(fā)作。因此，患者在日常的飲食中尤其需要提高警惕。那么蠶豆病患者可以吃豆腐嗎？
蠶豆病患者可以吃豆腐嗎
蠶豆病是由葡萄糖~6~磷酸脫氫酶缺乏引起的病癥，發(fā)病較急，具有一定的遺傳性。該病多發(fā)于初夏季節(jié)，此時(shí)正值蠶豆成熟之際。蠶豆病的發(fā)病機(jī)制尚未明確，患者多在進(jìn)食蠶豆后出現(xiàn)溶血性貧血，出現(xiàn)疲倦乏力、頭暈、發(fā)熱、嘔吐以及厭食等全身癥狀。
此外，部分蠶豆病患者還可能會(huì)表現(xiàn)為鞏膜黃染或濃紅茶色尿液。因此，患者不宜食用具有氧化性的食物或藥物，比如蠶豆、粉絲、豆瓣醬以及部分抗瘧疾藥和退熱藥等等。而豆腐并不屬于氧化性食物，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和多種礦物質(zhì)等等。蠶豆病患者可以適量食用豆腐，有助于補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)成分。
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蠶豆病會(huì)引起黃疸嗎
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減肥期間可以吃豆腐嗎
李紅梅 主任醫(yī)師
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李方方 開封市中心醫(yī)... 血液內(nèi)科
蠶豆病可以吃豆腐嗎
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李方方 開封市中心醫(yī)... 血液內(nèi)科
蠶豆病可以進(jìn)行麻醉嗎
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李方方 開封市中心醫(yī)... 血液內(nèi)科
蠶豆病遺傳嗎
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蠶豆病可以吃豆腐嗎
蠶豆病的患者飲食上要注意避免進(jìn)食有氧化性的食物或者是藥物，例如蠶豆。而豆腐并不含有氧化性的物質(zhì)，所以蠶豆病的病人是可以吃豆腐的。豆腐不但不含有氧化性的物質(zhì)，它的營(yíng)養(yǎng)還比較高，含有鐵、鎂、鉀、葉酸、維生... 詳細(xì)»
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蠶豆病禁忌
蠶豆病在生活中可能是比較少見的一種疾病，多數(shù)是因?yàn)榛颊呤秤眯Q豆之后發(fā)病，而且蠶豆病還會(huì)遺傳，因此若是家族中當(dāng)蠶豆病病史的，就不要吃蠶豆了。蠶豆病多發(fā)于男性，蠶豆病會(huì)給患者帶來很大的影響，所以患者在生活... 詳細(xì)»
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蠶豆病可以吃豆角嗎
蠶豆病的患者是不建議吃豆角。因?yàn)槎菇鞘菍儆谝环N豆制品，吃豆角可能會(huì)引起溶血。臨床上蠶豆病是由于患者體內(nèi)缺乏紅細(xì)胞葡萄糖六磷酸脫氫酶導(dǎo)致，它是一種遺傳相關(guān)的疾病，主要見于兒童和青少年，主要發(fā)病地區(qū)是廣東... 詳細(xì)»
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蠶豆病可以進(jìn)行麻醉嗎
蠶豆病的患者是可以進(jìn)行麻醉的。蠶豆病的患者在病程當(dāng)中需要警惕的是避免接觸，例如蠶豆等具有氧化性的食物以及藥物，從而避免溶血的發(fā)作。蠶豆病進(jìn)行麻醉的時(shí)候，只是需要用到麻醉藥物，麻醉藥物，并不是氧化性的藥... 詳細(xì)»
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蠶豆病可以用布洛芬嗎
蠶豆病是G6PD缺乏癥的一種類型，屬于遺傳缺陷，具有家族性，主要通過X染色體隱性遺傳，其表現(xiàn)為進(jìn)食蠶豆后引起溶血性貧血。蠶豆病的發(fā)生是缺乏G6PD所致，很多藥物都不適合蠶豆病患者使用，布洛芬等普通退熱... 詳細(xì)»
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