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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
隨著年齡的增長，都會慢慢老去，身體的機(jī)能也隨之改變，因此老年人必須特別注意自己的飲食，因為此時身體的消化功能大不如前，不能再像年輕時那樣吃很多美味的食物，老年人要多吃富含營養(yǎng)的水果和蔬菜，搭配糙米、雞蛋、牛奶、菠菜、雞肉等食物。
一、老年人怎么選擇健康食品
研究表明，暴飲暴食對老年人健康有害，80%的老年人應(yīng)少食多餐，尤其是晚餐。蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體必需的六種營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中，所以為了平衡營養(yǎng)的吸收和保持健康，如果可能的話，每天應(yīng)保持進(jìn)食10種左右的主食和副食，并且最好在兩餐之間吃些水果，水果富含水溶性維生素和微量元素，對維持體液的酸堿度平衡有很大作用。
二、老年人健康飲食要注意哪些
老年人活動減少，消化功能不良。飲食不僅要定量，而且要有規(guī)律，這樣胃腸道乃至全身的代謝活動才能相互適應(yīng)，這是保持健康的必要條件。人體在許多方面都需要營養(yǎng)，患有慢性病的老年人可以根據(jù)醫(yī)生的建議適當(dāng)調(diào)整飲食，不能簡單地在偏好和口味之間做出選擇。不合理的飲食對身體健康是有害的。特別是老年人的唾液分泌減少，口腔粘膜的抵抗力降低，因此不宜吃非常干和非常熱的食物，可以經(jīng)常吃一些湯、濃湯等食物，這不僅有利于消化，還可以補(bǔ)充一些水分和營養(yǎng)。
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