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適合老年人吃的食品

隨著年齡的增長(zhǎng),使得人口老年化的情況也越來(lái)越嚴(yán)重,而且人一旦上了歲數(shù),導(dǎo)致身體里邊缺的營(yíng)養(yǎng)也就越來(lái)越多,使得自身免疫能力下降,那么老年人的健康問(wèn)題越來(lái)越受到大家的關(guān)注和關(guān)心,怎樣為老人合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),延緩衰老進(jìn)程,使得身體更加健康,也成為子女們最關(guān)心的問(wèn)題。

適合老年人吃的食品:

1、木耳具有降脂、抗血小板聚集和抗凝血的作用,能夠有效抑制血栓的形成,預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生。

2、燕麥中含有鈣、鎂、硒等礦物質(zhì),能夠有效抑制多的膽固醇在動(dòng)脈壁上沉積,起到降低血脂的作用。

3、莧菜具有清熱解毒之功效,老年人食用利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,能夠治療上火導(dǎo)致目赤目痛、咽喉紅腫不利等癥狀。

4、平時(shí)應(yīng)多食用富含維生素的食物,多食用新鮮的瓜果蔬菜,補(bǔ)充膳食纖維,這對(duì)維持老年人健康、增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)食欲與延緩衰老有重要作用。

溫馨小貼士:

平常要限制脂肪含量的膳食,注意低鹽、無(wú)鹽、低鈉飲食,飲食中忌用一切咸食,如咸菜、甜面醬、咸肉、臘腸以及各種葷素食品罐頭等,烹調(diào)中不得使用食鹽和醬油,其他同低鹽飲食,除無(wú)鹽飲食要求外,還要限制一些含鈉高的蔬菜如油菜、芹菜、茴香,以及制作時(shí)使用了食鹽的發(fā)面蒸食等。

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