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吳彥 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
甲魚(yú)有一個(gè)俗稱(chēng)就是鱉，也叫做團(tuán)魚(yú)、水魚(yú)、它是卵生兩棲爬行動(dòng)物。正常情況下有高血壓的患者也是可以吃的，但是每次食用量不宜過(guò)多，而且就算身體無(wú)不良癥狀的人群也要注意食用量的，過(guò)多的食用會(huì)容易上火，一個(gè)月吃一次即可。
一、食用甲魚(yú)對(duì)人體有什么作用
1、甲魚(yú)肉、性寒、味咸、歸肝經(jīng)、具有滋陰清熱、補(bǔ)虛養(yǎng)腎，補(bǔ)血補(bǔ)肝的功效；適宜身體虛弱、陰虛火旺者食用。
2、對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良、形體消瘦的人群，以及病后恢復(fù)的人群，都有補(bǔ)益作用。
3、對(duì)喜冷怕熱、口咽干燥、大便秘結(jié)的人群，有緩解癥狀的功效。
4、內(nèi)熱心煩導(dǎo)致津液虧虛、失眠的人群食用之后，會(huì)有不錯(cuò)的效果。
5、少量食用，也能提高母乳質(zhì)量，但如果寶寶腹瀉，則選擇其他高蛋白的食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
二、食用甲魚(yú)要注意什么
1、甲魚(yú)肉偏寒性，而且蛋白質(zhì)含量很高，會(huì)影響消化功能，正常人一次也不要吃太多。
2、脾胃虛弱及患有消化系統(tǒng)疾病的人更不能多吃，可能引起肚腹脹滿，甚至引起腹瀉。
3、甲魚(yú)肉雖入肝經(jīng)，但患有肝臟疾病的人群食用反而會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，建議少食。
4、孕婦忌食，因?yàn)榧佐~(yú)肉有通絡(luò)散瘀的作用，可能會(huì)影響胎兒健康。
5、甲魚(yú)要鮮活宰殺，死甲魚(yú)不能吃。
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