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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
由于肝臟體積較大，質(zhì)地較為脆弱，受到外力沖擊時(shí)非常容易受到損傷。肝臟是人體重要的內(nèi)臟器官，一旦受損會(huì)對人體造成多種不同影響，甚至有死亡風(fēng)險(xiǎn)，在患者介入相關(guān)治療后，務(wù)必要長期療養(yǎng)，并且要遵循正確的飲食原則。肝外傷飲食的詳細(xì)說明如下：
1、肝外傷患者的飲食應(yīng)該盡量清淡，食物應(yīng)該注意容易消化、容易吸收，并且富含有較為豐富的營養(yǎng)。有條件的患者盡量能夠保持少食多餐，如果能夠?qū)⒃械囊蝗杖蛣澐譃橐蝗瘴宀汀⒘?，可以有效減輕肝臟壓力。
2、肝外傷的患者應(yīng)該注意適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)元素之一，對于部分組織的修復(fù)有非常重要的意義。當(dāng)患者由于外傷導(dǎo)致肝臟嚴(yán)重?fù)p傷時(shí)，肝細(xì)胞的修復(fù)需要攝入大量蛋白質(zhì)。因此在食物中注意增加高蛋白食物的攝入，可以加快病情恢復(fù)。但同時(shí)應(yīng)該注意避免攝入高油脂、高膽固醇的食物。建議患者可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適當(dāng)補(bǔ)充一些雞蛋、牛奶、瘦肉、魚肉、豆制品等等。
3、肝外傷患者切記不可暴飲暴食，任何營養(yǎng)元素的過量攝入都會(huì)對身體造成嚴(yán)重?fù)p傷。尤其是肝臟對于物質(zhì)消化、體液代謝也有一定積極作用，如果攝入過多的營養(yǎng)品會(huì)加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，對病情恢復(fù)有害無益。
4、有部分患者肝外傷較為嚴(yán)重，腹腔內(nèi)環(huán)境較差，在這個(gè)階段應(yīng)該遵循醫(yī)囑，必要時(shí)需要進(jìn)行一定程度的禁食，這對患者的身體保護(hù)有非常重要的意義。
5、肝外傷患者的飲食應(yīng)該注意盡量避免具有刺激性的食物，避免攝入過多生冷食物。同時(shí)，在病情徹底恢復(fù)之前應(yīng)該嚴(yán)格禁煙禁酒，否則會(huì)對身體造成負(fù)面影響。
肝外傷是一種較為籠統(tǒng)的說法，根據(jù)患者具體病情不同、身體素質(zhì)不同，應(yīng)該堅(jiān)守的飲食守則也有很大的區(qū)別。以上為常見的、通用的飲食方案，具體細(xì)則需要遵循醫(yī)囑。
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