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吳彬 主任醫(yī)師 教授 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 全科
用白蕓豆黑咖啡能減肥，一般是真的，其對減肥有輔助作用。
白蕓豆黑咖啡中含有大量膳食纖維，能加快腸道蠕動速度，抑制腸道對脂肪的吸收。還含有α-淀粉酶抑制劑，這種物質(zhì)可以阻斷淀粉熱量的攝取，有助于減少脂肪生成。
它所含的咖啡因可以升高體內(nèi)的脂肪酸水平，加快脂肪分解，同時也能改善新陳代謝，促進(jìn)皮下脂肪燃燒，在一定程度上起到減肥作用。
不過，白蕓豆黑咖啡對減肥只有輔助作用，而且具體的減肥效果因人而異。如果平時不控制飲食，也沒有積極進(jìn)行體育鍛煉，只是單純依靠白蕓豆黑咖啡，減肥效果一般不好。
如果長期過量飲用，攝入的咖啡因過多，會導(dǎo)致大腦神經(jīng)過度興奮，進(jìn)而影響睡眠質(zhì)量。睡眠質(zhì)量下降會影響身體新陳代謝，不利于減肥。
建議減肥者在醫(yī)生指導(dǎo)下正確飲用白蕓豆黑咖啡，飲用期間還要注意飲食，可多吃新鮮蔬果，避免過量進(jìn)食高脂肪和高熱量的食物，并堅持進(jìn)行有氧運(yùn)動。
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