-
-
呂志勤 主任醫(yī)師 教授 北京大學(xué)第一醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
大腦是人體的控制中心，需要各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來維持其正常運(yùn)作。以下是幾種常見的對(duì)大腦健康至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：
1.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是構(gòu)成大腦神經(jīng)細(xì)胞的基本組成部分，也是合成神經(jīng)遞質(zhì)和神經(jīng)肽的基礎(chǔ)。缺乏蛋白質(zhì)可能導(dǎo)致大腦發(fā)育不良，記憶力和學(xué)習(xí)能力下降。處理方式是確保飲食中攝入足夠的蛋白質(zhì)，如魚肉、家禽、豆類和奶制品。
2.快速代謝的碳水化合物：腦細(xì)胞需要快速能量供應(yīng)，而碳水化合物是大腦最主要的能量來源。缺乏碳水化合物可能導(dǎo)致注意力不集中、思考能力下降。處理方式是適量攝入能提供穩(wěn)定能量的碳水化合物，如全谷物、蔬菜和水果。
3.必需脂肪酸：大腦中有豐富的脂質(zhì)組成，而必需脂肪酸是大腦細(xì)胞膜的重要組成部分。缺乏必需脂肪酸可能影響神經(jīng)傳導(dǎo)和大腦發(fā)育。處理方式是攝入富含必需脂肪酸的食物，如魚油、橄欖油和堅(jiān)果。
4.抗氧化物質(zhì)：大腦具有豐富的氧化代謝活動(dòng)，容易產(chǎn)生自由基損傷?？寡趸镔|(zhì)可以幫助保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受損傷。處理方式是增加食物中富含抗氧化物質(zhì)的攝入，如蔬菜、水果和茶。
5.維生素和礦物質(zhì)：維生素和礦物質(zhì)在大腦功能中起著關(guān)鍵作用。例如，維生素B群和維生素C參與神經(jīng)遞質(zhì)合成和神經(jīng)傳導(dǎo)，鐵和鋅參與蛋白質(zhì)和DNA合成。缺乏維生素和礦物質(zhì)可能導(dǎo)致注意力不集中、認(rèn)知功能下降。處理方式是攝入均衡的飲食，包括各類水果、蔬菜、谷物和蛋白質(zhì)食物。
總體而言，保持均衡的飲食，注重?cái)z入蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪酸、抗氧化物質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于維護(hù)大腦健康和促進(jìn)認(rèn)知功能具有重要意義。
-
-
眼睛需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有哪些
李旭慧 主治醫(yī)師
-
-
大腦是什么物質(zhì)組成
寧波 主任醫(yī)師
-
-
孕婦需要哪些營(yíng)養(yǎng)
李婕 副主任醫(yī)師
-
-
營(yíng)養(yǎng)大腦神經(jīng)的藥物有哪些
王宏瑜 副主任醫(yī)師
-
-
孩子長(zhǎng)高需要哪些營(yíng)養(yǎng)
張瑩 主任醫(yī)師
-
-
孕婦需要營(yíng)養(yǎng)素有哪些
何劍輝 副主任醫(yī)師
-
-
南京腦科醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)治療記憶障礙...
-
-
南京腦科醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
擅長(zhǎng)：長(zhǎng)期從事神經(jīng)病學(xué)...
-
-
湖州市第三人民醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
擅長(zhǎng)：診療擅長(zhǎng)和研究方...
-
-
湖州市第三人民醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
擅長(zhǎng)：診療擅長(zhǎng)和研究方...
-
-
山西省心血管病醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)腦血管病、癡...
-
-
南京腦科醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)腦梗死，頭痛...
-
-
山西省心血管病醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
擅長(zhǎng)：長(zhǎng)期從事腦血管病...
-
-
安順市人民醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)精神心理疾病...
-
-
河南省胸科醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)腦血管病的診...
-
-
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院增城分院 內(nèi)分泌科
擅長(zhǎng)：糖尿病，甲亢,高...
-
-
濟(jì)南106醫(yī)院 內(nèi)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)內(nèi)科，對(duì)內(nèi)科...
-
-
濟(jì)南106醫(yī)院 內(nèi)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治...
-
-
陳宇飛 大同煤礦集團(tuán)... 神經(jīng)外科
大腦是什么物質(zhì)組成
-
-
陳宇飛 大同煤礦集團(tuán)... 神經(jīng)外科
促進(jìn)大腦發(fā)育的物質(zhì)
-
-
高亦深 威海市中心醫(yī)... 神經(jīng)外科
補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)的食物有哪些
-
-
童威 鷹潭市人民醫(yī)... 神經(jīng)外科
營(yíng)養(yǎng)大腦的食物有哪些
-
-
大腦疲勞補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
大腦疲勞是由于長(zhǎng)時(shí)間的思考、集中注意力、學(xué)習(xí)、工作或其他精神活動(dòng)引起的一種疲勞狀態(tài)。大腦像機(jī)器一樣需要能量來維持正常的工作狀態(tài)。因此，適當(dāng)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以幫助緩解大腦疲勞。1.魚油：魚油富含Ome... 詳細(xì)»
-
-
嬰兒需要補(bǔ)什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
嬰兒的的生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是密切相關(guān)的，尤其是早產(chǎn)兒，由于體內(nèi)的各種維生素以及鐵質(zhì)的儲(chǔ)存量都還比較少，但生長(zhǎng)又快，所以很容易引起缺乏，從而需要額外的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一般可去醫(yī)院抽血檢查，來確定缺少哪一種... 詳細(xì)»
-
-
男性不能缺少哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？分別是這6種，及時(shí)補(bǔ)充
男性如果想要保持身體健康狀態(tài)，應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，人體需要的各類營(yíng)養(yǎng)元素如果缺乏，有可能會(huì)威脅男性健康、抵抗力下降，疾病出現(xiàn)之后會(huì)影響正常生活。那么，男性不能夠缺少哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？ 詳細(xì)»
-
-
胃液中的酶能消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是什么
胃液中的酶能消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常見的有胃蛋白酶?？梢云鸬匠醪椒纸獾鞍踪|(zhì)的作用，但是，進(jìn)一步分解為氨基酸以及吸收，都是在小腸進(jìn)行的。在12指腸球部，12指腸乳頭會(huì)分泌胰液以及膽汁等等重要的消化酶，食物以及... 詳細(xì)»
-
-
香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但這樣吃，你可能把太多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)倒掉了
香菇是日常生活中比較受歡迎的一種食材。香菇作為一種有營(yíng)養(yǎng)，高蛋白和低脂肪的食物在大家的日常生活中被廣泛食用。 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)