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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
青核桃的功效主要有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)大腦發(fā)育、止痛、通便等。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：青核桃是營養(yǎng)較豐富的食物，有一定的藥用價值，里面含有的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物比較多，能夠補(bǔ)充營養(yǎng)。
2、促進(jìn)大腦發(fā)育：青核桃里面含有的不飽和脂肪酸比較多，對大腦的生長發(fā)育有幫助，可以提高腦細(xì)胞活性，增強(qiáng)記憶力。
3、止痛：青核桃的青皮有一定的藥用價值，若有胃痛、神經(jīng)痛或其他部位疼痛情況出現(xiàn)，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用這種藥物治療，能夠幫助止痛。
4、通便：青核桃中含有較多的纖維素，適當(dāng)食用能夠促進(jìn)腸道蠕動，幫助排泄，有效緩解便秘、排便不暢等各種問題。
雖然食用青核桃有一定的好處，但不要盲目食用，以免對個人身體造成刺激，導(dǎo)致胃腸道不適癥狀出現(xiàn)。平時需要保持良好飲食習(xí)慣，清淡飲食，多吃蔬菜水果。有疾病出現(xiàn)時，需要及時就醫(yī)進(jìn)行綜合診斷治療。
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