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袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學第一醫(yī)院 內分泌內科
血糖，作為我們身體能量的重要來源，一旦失控，就會給生活帶來諸多不便。那么，對于那些血糖偏高的人群，三餐該怎么吃呢？
我認為血糖高的人群在三餐中可以分別吃以下這些食物：
??早餐篇
早晨是一天中最重要的一餐，對于血糖高的人來說，選擇低糖、高纖維的食物是關鍵。一碗熱騰騰的燕麥粥，再配上幾片全麥面包和一杯熱牛奶或豆?jié){，這樣的早餐既美味又健康。當然，還可以加一些水果來點綴，比如藍莓、蘋果，它們都是低糖的好選擇。
??午餐篇
對于血糖高的人來說，午餐可以選擇瘦肉、魚肉等高蛋白食物，烹飪方式盡量選擇清燉或清蒸，避免油炸或燒烤。同時，還可以搭配西紅柿、西蘭花、胡蘿卜等新鮮的蔬菜，既能增加口感，又能補充多種營養(yǎng)。主食方面可以減少攝入白米飯、米粥等高升糖指數食物的攝入量。
??晚餐篇
建議以蔬菜為主，如綠葉蔬菜、洋蔥、黃瓜等，它們富含膳食纖維，有助于穩(wěn)定血糖。同樣地，避免過多攝入白米飯、米粥等高升糖指數的食物。可以選擇一些雞胸肉或豆腐作為蛋白質來源。記住，晚餐要適量，避免進食過多導致血糖波動。
除了合理安排三餐外，我建議還要做好以下這幾點，更有幫助控制好血糖的變化，比如：
??1、少吃多餐
每餐不宜過飽，可以保持在七分飽左右，兩餐之間間隔2~4小時。這樣有助于穩(wěn)定血糖水平。
??2、積極運動
根據自身情況選擇適合的運動方式，每天運動時間不小于30分鐘。運動不僅可以消耗熱量，還能提高身體對胰島素的敏感性。
??3、定期檢查
?? 血糖高并不意味著要告別美食。只要合理安排飲食和生活方式，依然可以享受美食的樂趣！希望我的分享能對屏幕前的你有所幫助哦！??
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