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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
晚上網(wǎng)絡(luò)坐診的時候，有個女性患者在網(wǎng)絡(luò)上咨詢我，自己胃腸不太好，聽說面粉可以養(yǎng)胃，去年過年的時候買了很多面粉，一直到今年過年都沒有吃完，很多已經(jīng)過期了，想問還能吃嗎？相信針對這個問題，很多節(jié)儉的人群都比較關(guān)心，那么面粉過期了還能吃嗎？??
面粉屬于一種由小麥磨成的粉狀物，其中含有比較豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補充身體所需的營養(yǎng)，并且有助于增強體質(zhì)，也可以達到養(yǎng)胃的功效。保質(zhì)期通常是工廠根據(jù)面粉最佳食用時間制定的，如果超出了保質(zhì)期，不僅影響到面粉的營養(yǎng)價值口感也會降低，而且還比較容易發(fā)生霉變、生蟲等情況，所以是不建議吃的。
針對上述患者面粉過期的情況，我建議他不要再吃，因為他的胃腸不好，所以給他了一些胃腸日常護理的小建議：
??1、調(diào)整飲食：平時建議保持清淡的飲食，可以適當多吃一些雞蛋羹、南瓜粥、蔬菜粥等比較容易消化的食物，避免吃麻辣燙、酸辣粉、麻辣火鍋等辛辣刺激的食物。??
??2、規(guī)律作息：要養(yǎng)成良好的作息習慣，盡量早睡早起，避免熬夜。?
??3、適當按摩：可以通過順時針按摩腹部的方式，促進胃腸蠕動，加快食物的吸收和消化。
他在聽了我給他的小建議后，告訴我一定會注意日常護理?？傊瑳]有什么比身體健康更重要的，如果平時有身體不舒服的癥狀，一定要及時到醫(yī)院就診哦，最后祝大家身體健康。??
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