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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
香菜，作為一種常見的調(diào)味蔬菜，深受許多人的喜愛。然而，過量食用香菜或特定人群食用香菜，可能會(huì)帶來(lái)一些潛在的健康危害。接下來(lái)，我們將一起來(lái)分析一下。??
1、光敏反應(yīng)與曬斑：香菜是一種光敏性食物，過量食用后曬太陽(yáng)，可能會(huì)出現(xiàn)光敏反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚色素沉著，形成曬斑。????
2、加重體味：香菜中的揮發(fā)油成分可能會(huì)刺激機(jī)體發(fā)汗，使部分人群身體異味加重，如狐臭等。??
3、影響藥性：香菜在中醫(yī)中具有一定的藥用價(jià)值，但對(duì)于正在服用中藥的患者來(lái)說(shuō)，過量食用香菜可能會(huì)與藥物產(chǎn)生相互作用，影響藥效。??
4、過敏反應(yīng)：香菜對(duì)部分人群可能產(chǎn)生較強(qiáng)的刺激性，導(dǎo)致嘔吐、濕疹等過敏反應(yīng)。??
5、誘發(fā)疾病：香菜作為發(fā)物的一種，過量食用可能會(huì)誘發(fā)哮喘、皮炎、鼻炎等疾病。??
6、損耗精氣：香菜辛溫，過量食用可能會(huì)損耗人體的精氣，導(dǎo)致身體虛弱。??
7、上火癥狀：長(zhǎng)期大量食用香菜，可能會(huì)導(dǎo)致上火，表現(xiàn)為口舌生瘡、牙齦腫痛等癥狀。??
8、盜汗乏力：部分人群在食用香菜后，可能會(huì)出現(xiàn)盜汗、乏力的癥狀，影響日常生活。??
9、對(duì)特定人群不利：香菜對(duì)氣虛體弱和患有胃及十二指腸潰瘍的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)加重病情。??
10、??刺激胃腸道：如果經(jīng)常食用這種食物，可能會(huì)對(duì)胃腸道造成一定的刺激，導(dǎo)致惡心、嘔吐等癥狀出現(xiàn)。
??雖然香菜作為一種調(diào)味蔬菜具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但過量食用或特定人群食用可能會(huì)帶來(lái)一些潛在的健康危害。因此，在食用香菜時(shí)我們需要選擇質(zhì)量較好的香菜，如有任何不適，建議及時(shí)就醫(yī)。??
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