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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
芋頭跟萵苣是否能一起吃，取決于是否對這兩種食物過敏。如果不過敏，一般能一起吃。如果過敏，一般不能一起吃。如果吃了之后出現(xiàn)過敏癥狀，需要及時就醫(yī)治療。
1、能：芋頭跟萵苣都是常見的食材，兩種食物均含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，而且還含有多種維生素和礦物質(zhì)元素，這兩種食物也沒有食物相克的情況，因此如果不過敏，一般情況下是可以一起吃的，能夠為身體提供必需的營養(yǎng)。
2、不能：但如果因為自身體質(zhì)原因，對芋頭或萵苣任何一種過敏，這種情況不能一起吃，避免吃了之后會引起過敏癥狀，例如皮膚瘙癢、喉頭水腫等。如果不慎吃了之后過敏需要配合醫(yī)生服用抗過敏藥物治療，例如鹽酸西替利嗪片、氯雷他定片、馬來酸氯苯那敏片等。
在吃芋頭根萵筍時要注意適量吃，不能過多吃，以免膳食纖維攝入過多引起腹脹。
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