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吳彥 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
預(yù)防高血壓的營養(yǎng)素主要包括以下幾類：
1. 鉀：鉀是一種重要的礦物質(zhì)，能夠幫助維持正常的血壓水平。食物中富含鉀的有香蕉、土豆、菠菜等。
2. 膳食纖維：膳食纖維能夠幫助降低膽固醇水平，減少心血管疾病的風(fēng)險。食物中富含膳食纖維的有全谷類、水果、蔬菜等。
3. 高蛋白食物：攝入足夠的蛋白質(zhì)對維持血壓穩(wěn)定很重要。選擇低脂的魚肉、雞胸肉以及豆類等為主要蛋白質(zhì)來源。
4. 鈣：適量的鈣攝入可以幫助血壓維持在正常范圍內(nèi)。富含鈣的食物有低脂奶制品、豆類、魚類等。
5. 不飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸能夠幫助降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平，減少心血管疾病的風(fēng)險。食物中富含不飽和脂肪酸的有魚類、堅果、橄欖油等。
6. 鎂：攝入適量的鎂可以幫助放松血管，降低血壓。堅果、綠葉蔬菜和全谷類食物中含有較豐富的鎂。
7. 維生素C：維生素C有助于降低高血壓風(fēng)險。食物中富含維生素C的有柑橘水果、草莓、番紅花等。
8. 維生素D：維生素D能夠幫助調(diào)節(jié)血壓，降低高血壓的風(fēng)險。食物中富含維生素D的有魚肝油、雞蛋黃、奶制品等。
綜上所述，預(yù)防高血壓的營養(yǎng)素包括以上這些。通過合理的飲食搭配，攝入足夠的這些營養(yǎng)素，可以有效降低高血壓的風(fēng)險。
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