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吳彥 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
高血壓患者通??梢猿杂每鞠淇镜睦踝?,但需要注意適量食用。
栗子屬于堅(jiān)果類(lèi)食物,含有一些人體所需的微量元素和維生素,適量食用對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化可能有一定幫助。在烤栗子時(shí),如果操作不當(dāng),可能會(huì)帶來(lái)一些潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。例如過(guò)度烘烤可能導(dǎo)致栗子變得過(guò)度干燥,口感不佳,甚至可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。此外,烤箱溫度過(guò)高也可能使栗子烤焦或烤糊,產(chǎn)生對(duì)人體健康有害的化學(xué)物質(zhì)。因此,為了確保健康和安全,高血壓患者在烤栗子時(shí)應(yīng)注意控制烘烤時(shí)間和烤箱溫度,并在完成后及時(shí)清理烤箱。
同時(shí),高血壓患者在飲食方面還有其他需要注意的事項(xiàng)。他們應(yīng)避免高糖食物和高脂肪食物,因?yàn)檫@些食物可能對(duì)血壓控制產(chǎn)生不利影響。此外,飲酒也應(yīng)該適量控制,因?yàn)榫凭赡軐?duì)血壓產(chǎn)生影響。
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